冬季,越冬牧草為畜禽提供了豐富的青綠飼草,彌補(bǔ)了畜禽冬季飼草供應(yīng)不足的缺點(diǎn)。目前,越冬牧草的主要品種有:禾本科的多花黑麥草、冬牧70;豆科的紫花苜蓿、紫云英、箭舌豌豆等。越冬牧草在田間管理和利用時(shí)要注意以下幾個(gè)問題。
刈割
追肥
水肥充足能顯著增加越冬牧草的分蘗,促進(jìn)其幼苗健壯生長和根系發(fā)育,增強(qiáng)越冬牧草的抗寒能力;若水肥不足,則生長不良。因此,在施足基肥的基礎(chǔ)上,冬季和早春要追肥,一般每次每畝施7.5—10千克尿素。另外,每刈割一次,都要追肥一次,每次每畝可施尿素6—8千克。有些越冬牧草(如紫云英)配合施用磷鉀肥則效果會更佳,可顯著促進(jìn)其莖葉生長。
中耕除草
越冬牧草在苗期生長緩慢,與雜草競爭的能力較弱,高大雜草不僅降低了牧草產(chǎn)量,還影響牧草越冬,因此,苗期要及時(shí)除草1—2次。早春返青及每次刈割后要中耕松土,鏟除各種雜草。開春后,冬牧70、多花黑麥草分蘗多,生長快,能抑制雜草,一般不再需要中耕。冬牧70在越冬前鎮(zhèn)壓根部土壤可促進(jìn)其分蘗,提高其抗寒能力;若冬牧70出現(xiàn)旺長現(xiàn)象時(shí),要在越冬前20—30天輕刈一次,以抑制其暴長。
病蟲害防治
越冬牧草(如冬牧70、多花黑麥草)易受黏蟲、螟蟲等病蟲害的危害,要及時(shí)噴灑敵殺死、速滅殺丁等農(nóng)藥進(jìn)行防治。對紫花苜蓿影響最大的病害是菌核病,早春雨后土壤潮濕時(shí)容易發(fā)生此類病害,可以在地面上施用生石灰粉或者在紫花苜蓿植株上噴施多菌靈進(jìn)行防治。箭舌豌豆自早春到開花期間,易遭受蚜蟲危害,可噴灑樂果、敵殺死等農(nóng)藥進(jìn)行防治。
開溝排水與灌溉
禾本科牧草(如冬牧70、黑麥草和多花黑麥草)有較強(qiáng)的抗?jié)衬芰Γ苋淌芏虝r(shí)間的過濕環(huán)境和地面積水。若天氣干旱,越冬前澆一次封凍水有利于牧草的越冬和返青。豆科牧草(如箭舌豌豆、紫云英)一般不耐水漬,忌積水。牧草生長在低洼田或排水不良的田地中易造成植株根系發(fā)育不良,漬水過多易造成爛根死苗。因此,雨雪量過多或低洼易澇、排水不良的田地要注意開溝排水,降低地下水位。
刈割
越冬牧草的刈割應(yīng)該根據(jù)飼喂對象的不同而分期刈割。飼喂兔子時(shí),可在牧草生長至30—60厘米時(shí)刈割,要現(xiàn)割現(xiàn)喂,防止一次刈割太多造成浪費(fèi)。飼喂牛、羊時(shí),一般在抽穗期和開花期刈割,一般留茬10厘米左右。
青貯
為了保證青貯牧草的品質(zhì),一般青貯用牧草可以在抽穗期間刈割,將割下的牧草切成長10厘米左右的草段,水分控制在70%以下進(jìn)行青貯發(fā)酵。
晾曬干草
可選擇在連續(xù)兩天以上的晴天刈割,牧草割下后就地?cái)偝杀樱瑫裰了趾吭?4%時(shí)就可以堆垛貯存,供冬春缺草時(shí)喂兔。