在糧食價格居高不下的情況下,許多農民改種牧草喂養畜禽。目前我國開發推廣的高產量、高蛋白牧草已有10多種,不同的畜禽應選用不同的牧草飼喂。
1、適宜喂豬的牧草。應選牧草粗纖維相對較少,莖葉鮮嫩的雙子葉牧草,如串葉松香草、苦荬菜、籽粒莧、歐洲菊苣、俄羅斯飼料菜、紫云英、草木樨等。因為豬是單胃動物,以飼喂精料為主,曬干制成草粉飼喂效果較好。如種667平方米串葉松香草,在我國南方年產量達25噸,北方也不低于20噸,配以適量能量飼料和礦物質,一年可養豬20頭左右。
2、適宜喂牛、馬、驢、羊、兔的牧草。牛是多胃家畜,能消化利用植物纖維。無刺激性氣味、鮮嫩多汁的牧草都可用來飼喂牛、羊等,這些牧草多為單子葉牧草。品種有墨西哥玉米、雜交狼尾草、矮象草、黑麥草等。如種植667平方米墨西哥玉米,產量與串葉松香草相當,一年可收割5茬-8茬,可養6頭牛或30只羊或120只兔子。如想獲得更好的營養效果,喂豆科牧草白三葉、紫花苜蓿時,須摻入等量黑麥草順氣,以防牛、羊貪吃引起腹脹。
3、適宜喂鴨、鵝、魚的牧草。適合喂豬、牛、羊的牧草品種一般都能喂鴨、鵝、魚。如墨西哥玉米不僅蛋白質含量高,含糖量也高,飼喂效果更好;歐洲菊苣含蛋白質達24%,口感好,無異味,鵝吃了不僅增重快,還能防止發生體內外寄生蟲。蘇丹草、雜草狼尾草、籽粒莧、白三葉、苦荬菜、黑麥草特別適宜喂魚。
4、適宜做草坪、綠地的牧草。這些牧草有雙子葉豆科牧草白三葉、紅三葉等,也有單子葉牧草鴨茅草、高羊茅草、早熟禾,它們有一個共同的特點是喜陰、耐踐踏,生長力強,花朵小而美觀。如白三葉、紅三葉有根瘤菌,固氮作用強,適宜林果樹下種植,也適宜種植于草坪、綠地,美化環境。鴨茅草、高羊茅、早熟禾適宜種植于草坪、足球場。這些牧草做草坪,綠地生長快,每年修剪5次-10次,剪下的草葉產量大,是很好的牧草飼料。