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原生態養豬技術要點———墊料

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-12-08
核心提示: 墊料的選擇。墊料要求具有保水性、透氣性和有一定的微生物營養源。墊料選擇應因地制宜,適時擇用,南方以稻殼、稻糠、竹鋸末、
    墊料的選擇。墊料要求具有保水性、透氣性和有一定的微生物營養源。墊料選擇應因地制宜,適時擇用,南方以稻殼、稻糠、竹鋸末、珍珠巖為主,稻草、樹葉雜草粉碎后也是很好的墊料;北方以玉米秸稈、花生殼粉、玉米芯粉、草粉、珍珠巖為主。
    墊料厚度要求。一般豬舍中墊料的總厚度約為80厘米~100厘米,冬季墊料厚,夏季墊料相對薄一些。墊料厚度不低于45厘米,單個發酵床墊料體積不少于10立方米。
    墊料發酵操作方法。對HM墊料發酵基進行預處理:
    ①在冬季發酵墊料時,先將HM墊料發酵基在30℃~40℃的溫水中浸泡8小時~10小時,目的是激活HM墊料發酵基。②其他季節發酵墊料時,將HM墊料發酵基與細碎的玉米面、菜粕和麥麩混合物拌均,目的是給微生物提供多種營養的同時加大HM墊料發酵基與發酵原料的接觸面積。
    混料發酵
    ①集中統一制作法:即在舍外按各豬舍的體積計算好各種墊料的用量,將各墊料按比例混均,在冬季發酵時,將第一種預處理過HM墊料發酵基分次加入水中,邊攪拌墊料邊加水,調水分至50%~60%;其他季節發酵時,將第二種預處理過的HM墊料發酵基分次撒入墊料中,混合攪拌均勻,調水分至50%~60%(即手握手心發濕,但指縫不滴水),然后堆成高1米左右、寬1.5米~2米,長度不限的長方體,堆好后上半部用編織袋或長秸稈類物料覆蓋,以減少水分的蒸發,然后將溫度計插入物料30厘米處。混合堆積發酵,溫度達55℃以上保持5天,然后翻堆,翻堆后溫度達55度以上時再發酵5天,然后將堆高降低,待溫度平穩下降至環境溫度,即可將墊料填入豬舍。經過上述發酵,不僅對墊料進行了無害化處理,并保證功能微生物菌種能夠大量繁殖和定殖。
    ②舍內直接制作法:將選好的墊料、HM墊料發酵基按比例在豬舍發酵池內充分攪拌均勻,再加水攪拌,調水分至50%~60%,然后進行堆積發酵。發酵方法同舍外方法,注意發酵池內要預留一定空間,便于墊料攪拌、翻堆等到操作。
    鋪設墊料。墊料經過無害化處理,溫度下降平穩后,攤開墊料時有清爽的酸香味,沒有異臭味,說明墊料已發酵成功,即可將墊料攤開(運送)到每一個欄舍,按要求鋪設高度。
    墊料在欄舍攤開鋪平后,等待24小時察看溫度平穩方可進豬。 
編輯:foodnews

 
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