羊的耐寒能力相對較強,但冬季羊舍溫度不能低于0℃,羔羊舍不能低于8℃,產房要保持在10℃~18℃。過冬前,一是保溫防寒。選擇背風向陽的地方建棚,并選擇保溫好的塑料,雙層覆蓋。二是防潮防濕。塑料暖棚內的濕度一般較大,飼養過程中要經常打開通風孔或天窗進行通風換氣。三是防風防雪。冬季風雪盛行,在建筑時要注意結實耐用,發現破洞及時修補。過于寒冷的時候,應在圈舍內生火爐取暖或用保溫燈。
供給羊群優質青干草和作物秸稈,及時補充豆粕、玉米、麥麩等精料,保證每天每只羊能吃到200~250克精料,留做種用的小公羊和小母羊,每天每只應補飼500~600克精料。每天定時供給2~3次飲水,最好飲用淡鹽水,水溫達到18℃。深冬季節,晴天中午也要盡量讓羊群外出運動,以增強體質,提高抗寒能力。