三、我市開展奶牛胚胎移植產業化的前景
    由于歷史的原因，我市牛奶供需之間存在著較大的缺口。據2000年統計，國內奶牛存欄500萬頭，僅占世界總存欄2%左右，總產量880萬噸，只占世界總產奶量的1.6%左右。世界人均年占奶量為94公斤，法國、英國等發達國家人均每年奶類消費量為258-431公斤，而我國人均為7公斤，我市人均只有2公斤，遠遠低于全國平均水平。北京、上海和天津等奶牛頭均產奶量已達到7000-8000公斤，而我市的奶牛的頭均產奶量只有2600公斤。由此可見，我市奶牛的數量少，產奶量低。尤其是2001年國家“學生飲用奶計劃”的實施，牛奶的供需矛盾更為突出。而目前發展奶牛業的高潮在全國范圍內普遍展開的情況下，高產奶牛往往有價無貨，通過大量購買高產奶牛來實現我市奶牛業的快速發展，滿足牛奶市場消費需求，不僅是不現實的，而且在防疫方面也是不允許的。
    為此，奶牛胚胎移植技術提供了一條實現我市奶牛業快速發展的可行途徑。一方面，應用奶牛胚胎移植技術具有傳統育種技術無法比擬的優勢：能充分利用優良種畜，縮短世代間隔；同時利用體形較大的菜牛、黃牛，通過胚胎移植，借腹懷胎，產奶牛犢，能使奶牛產犢數成倍增長；此外還可節省引進費用、防止疫病傳染；另一方面，奶牛胚胎移植技術的產業化開發為促進農業和農村經濟進一步發展培育了一個新的經濟增長點。當前在我市農村廣大地區，尤其是在資源條件相對較差的山區、半山區，飼養了不少黃牛。通過以農戶飼養的黃牛作為受體牛，使黃牛產奶牛犢，既促進了食草動物的發展，助于農業產業結構的調整，同時也為農民增收開辟了一條新的途徑。
    四、我市開展奶牛胚胎移植產業化開發的特點
    我市現有奶牛主要包括中國荷斯坦牛和不同世代的雜種牛，良種和高產牛的比例低，純種奶牛還不足10%，頭均產奶量低，因此，我市奶牛胚胎移植產業化的當務之急是迅速擴大純種奶牛和中高產奶牛（指單產6000公斤以上）的數量。目前從國外進口活牛或胚胎價格昂貴，養牛企業或農戶難以承受，在國內選用6000公斤以上產奶量的純種奶牛做供體生產胚胎，進行奶牛胚胎移植，既可在短時間內擴大中高產奶牛的數量，又能大幅度減少投資；同時，這些胚胎移植產下的后代更能適應當地的環境和飼養管理條件。
    在受體的選擇上，我市的溫嶺高峰牛體型大；繁殖性能好，泌乳多，哺乳能力強；健康易飼，耐病良好，是十分理想的受體牛選擇。況且溫嶺高峰牛被農業部列為國家級地方品種保護名錄。用該牛作受體牛，實現保種與資源開發相結合。其他黃牛經選擇，其中一部分也可用作受體，用以生產純種奶牛，這也是我市奶牛胚胎移植產業化的一個重要的資源。在資金雄厚，有條件的地區和企業，從國外引進高產奶牛胚胎開展胚胎移植，生產和培育具有高產潛力的奶用種公牛和母牛，提高群體產奶性能也是十分必要的。
    最后，需要強調的是我市奶牛業的發展和提高產量的技術措施中，還要始終堅持用高產的優秀種公牛和精液開展人工授精，是改進牛群質量和提高產奶量經濟有效的常規技術。

                       臺州市畜牧獸醫站

                          潘紅英