干奶是指奶牛在分娩前停止產奶的過程。低產牛臨產前常自行停奶，高產奶牛此時常常還有較高的產奶量。高產奶牛在臨產前必須給予人工干奶，使其在產前有一段休息時間，以保證胎兒的正常生長和乳腺組織的周期休整，同時使母牛在體內貯積營養，恢復體質，以減少產后代謝病的發生，為下一個泌乳期高產打好基礎。但在實際生產中，一些養牛戶干奶方法不當，常引起乳房發病或出現脹壞乳房的現象，輕者影響奶牛生產潛力的發揮，重者造成高產奶牛提前淘汰，給養牛戶造成損失。現介紹高產奶牛干奶技術要點如下：

1、確定干奶時間。

　　干奶時間依據母牛預產期和干奶期長短而定。奶牛干奶期一般為50-70天，早期配種母牛、體質瘦弱的母牛、老齡母牛、高產母牛、以往難以停奶的母牛及飼養條件不太好的母牛，干奶期可以適當長一些，月60-75天，而膘情較好、產奶量較低的牛可縮短到45-50天。但母牛干奶期最短不能少于42天，否則將影響下胎產奶量和奶牛健康。

2、提前調整飼養方案。

　　在距離停奶一周時，開始調整母牛飼養方案，同時改自由飲水為定時定量飲水。在距離停奶3天，根據奶牛產奶量再次調整飼喂方案。此時如果母牛產奶量仍很高，要減去全部精料，如果產奶量已不很高，但日產奶仍在10kg以上，可適當減去部分精料，當日產奶低于10kg時，可不再調整精料喂量，但要對母牛適當限制飲水量。

3、調整管理措施。

　　在停喂多汁料的同時，擠奶次數可由原來的日擠奶三次改為日擠兩次，以后根據產奶量下降情況繼續調整。當日產奶量降至10kg以下時，可改為日擠奶一次。同時每天可適當增加母牛運動時間，以增加消耗和鍛煉體質。另外還可配合改變擠奶時間，改變擠奶地點，改變飼喂次數，減少乳房按摩等措施，對母牛產生不良刺激，破壞在正常擠奶過程中形成的泌乳反射。

4、擠凈最后一次奶，封閉乳頭。

　　在到達干奶之日時，將乳房擦洗干凈，認真按摩，徹底擠凈乳房中的奶，然后用1%碘伏浸泡乳頭。再往每個乳頭內分別注入奶油劑或其它干奶針。注完藥后再用1%碘伏浸泡乳頭。

5、注意觀察乳房變化。

　　當以上操作結束后，要認真觀察母牛乳房變化。正常情況下，前2-3天乳房明顯充脹，3-5天后積奶漸漸被吸收，約7-10天乳房體積明顯變小，乳房內部組織變松軟。這是母牛已停止泌乳活動，停奶成功。

6、注意事項

（1）注意保持乳房清潔衛生。

　　干奶過程中，奶牛乳房充脹，甚至出現輕微發炎和腫脹，此時極容易感染疾病，應特別注意保持乳房清潔衛生。保持牛舍清潔干燥，勤換墊草，防止母牛躺臥在污泥和糞尿上。

（2）注意觀察母牛反應。

　　干奶過程中，大多數母牛都無不良反應，但也有少數母牛出現發燒、煩躁不安、食欲下降等應激反應，要及時發現，及時處理，防止繼發其它疫病。對反應劇烈的母牛可采用肌肉注射鎮靜劑配合廣譜抗菌素對癥治療。

（3）防止脹壞乳房。

　　在干奶過程中，一旦出現乳房嚴重腫脹、乳房表面發紅發亮、奶牛發燒、乳房發熱等癥狀，如果再堅持不擠奶，就會將乳房脹壞。出現這種情況，要暫停干奶，將乳房中的乳汁擠出來，對乳房進行消炎治療和按摩，待炎癥消失后，在行干奶。

（4）加強管理。

　　與大群產奶牛分養，禁止按摩、碰撞、觸摸乳房，保持良好的飼養環境，保持牛舍空氣新鮮，夏季防暑，冬季防寒，禁喂霜凍霉變飼料，冬季飲水不低于10-12℃，防止母牛出現疾病，造成干奶失敗或母牛流產。