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如何使用酒糟育肥肉牛

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-26

酒糟是肉牛育肥的上等飼料,我市酒糟產量大,但利用極不充分,也不合理。酒糟的化學成分及其飼料營養價值與造酒的原料有關,變動幅度很大。高粱、玉米等谷物的酒糟較薯類酒糟能量和蛋白質含量都高。酒糟中鈣磷比例失調,隨著原料中糧食比重的增加(高于30%),磷比鈣高。酒糟中維生素ADE均缺乏。因此,用酒糟喂牛時,一定要補充礦物質微量元素和維生素添加劑,尤其要注意鈣和維生素A的補充。用酒糟喂牛時,如出現牛背毛粗亂,眼部干燥有分泌物,嚴重時出現瞎眼(夜肓癥)或拉稀,肉牛生長受阻,就是典型的維生素A缺乏癥,要及時注射維生素A并在飼料中添加維生素ADE添加劑。酒糟中B族維生素和鈷、銅、鋅微量元素含量豐富,不需要添加。

用酒糟喂牛時,應盡可能讓牛采食足夠量的酒糟,營養不足部分由精料補充。一般育肥牛每頭每天可消耗酒糟5070斤。牛采食酒糟的量隨溫度升高而上升,例如酒糟溫度為1013時,牛的采食量為2530斤;1417時,為3540斤;1821時,為5060斤;2530時,采食量提高到7080斤。所以冬天寒冷時,飼喂酒糟時注意加熱飼喂,一般2530為好。由于溫度影響牛采食量,使增重降低,飼喂酒糟溫度10的牛日增重比飼喂20的低50%。一般強化育肥牛的酒糟日糧配方為:7080斤酒糟、2.53.5公斤精料,另加維生素和礦物質添加劑。

用酒糟育肥牛時應掌握如下技術要點:

1、按營養價值,酒糟在牛的日糧中應不低于5060%;不要把糟渣作為日糧的唯一組分,應和其他飼料搭配使用。

2、日糧中補充飼料的添加量應最小。

3、在基礎日糧中應補加礦物質添加劑(鈣、食鹽、鎂、微量元素)和維生素AD

4、注意做好酒糟的青貯保管,夏季如不青貯,必須在產出后一二日內喂完。酸敗、霉壞的酒糟不能喂牛。

5、飼喂酒糟如出現牛輕度拉稀,應在日糧中添加瘤胃素,拉稀嚴重時,要調整日糧中酒糟的比例。

 
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