由于高密度飼養,畜舍常年溫暖潮濕,為某些疾病的發生和傳播創造了有利條件,不僅影響了養殖場本身的效益,也在一定程度上危害了人們的健康。因此,如何根據豬的生物學特性,為豬群提供一個良好的生長和繁育環境顯得至關重要。
1 營養環境控制
1.1 合理利用飼料添加劑
當動物腸道內大腸桿菌等有害菌活動增強時,會導致蛋白質轉化為氨、胺和其他有害物質,而合理利用飼料添加劑如酶制劑、酸化劑、益生素等,可減少氨和其他腐敗物的過多生成,降低腸內容物,糞便中氨的含量,使腸道內容物中的甲酚.叫噪、糞臭素等含量減少,從而減少糞便的臭氣。另外,在飼料中添加雙歧桿菌,糞鏈球菌等均能減少動物的氨氣排放量,凈化豬舍內空氣,降低糞尿中氮的含量,減少對環境的污染。
1.2 配制氮基酸平衡日糧.實行階段飼養
根據動物不同生長階段,制定合理的飼料配方。隨著畜禽體重的增加,維持需要減少,脂肪組織液積增加,這樣所需日糧的營養濃度逐步降低。將豬日糧中的蛋白質含量每降低1%,氮的排出量則減少8.4%。如將粗蛋白含量從18%降到15%,即可將氮的排出量降低25%,而糞便污染的惡臭主要由蛋白質腐敗所產生,因此根據不同生長階段,合理地配制飼料,不但可以節省蛋白質資源,也是從根本上改善豬舍環境的重要措施。
2 豬舍內部環境的控制
2.1 溫度
溫度在環境諸因素中起主導作用,肉豬在17--30℃時生長最快,料肉比最低;懷孕母豬為22-2590;哺乳母豬為巧℃;而仔豬則為28℃; 1周齡以內的仔豬更高為309C。因此豬對溫度的高低非常敏感。同時寒冷是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因。而當氣溫高于35℃時,個別豬可能發生中暑,妊娠母豬可引起流產,公豬性欲下降,精液品質不良。所以在寒冷季節應對豬舍添加增熱、保溫措施。而夏季應通過改變豬舍的屋頂設計,安裝噴霧系統,飲電解質水或0.1%~0.2%的人工鹽等,降低舍內和豬體本身的溫度。
2.2 濕度
豬舍內的濕度過高會影響豬的新陳代謝,是引起腸炎腹瀉的主要原因之一,還可誘發肌肉,關節方面的疾病。豬的適宜濕度范圍為65%-85%,試驗表明,溫度在14-2390,相對濕度在50%~80%的環境下最適合豬只生長,為防止濕度過高,減少豬舍內水汽的來源,應少用或不用大量水洗豬圈,可適當用干酒不兌水的消毒藥,設置通風設備,經常開啟門窗,降低舍內濕度。
2.3 空氣
豬舍內空氣中有害氣體的最大允許值,二氧化碳為3 000 mg/L,氨30 mg/L,硫化氫20 mg/L,空氣污染超標往往發生在門窗緊閉的寒冷季節。這樣豬便易感染或激發呼吸道疾病。如氣喘病、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等,污濁的空氣還可引起豬的應激綜合癥,表現食欲下降、泌乳量減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾咬耳等現象。
規模化豬場的豬舍在任何季節都需通風換氣。全封閉式豬舍依靠排風扇換氣,換氣時可依據下列參數:一般冬季所需的最小換氣率為每100 kg豬體重每分鐘0.14~0.28 m3,夏季最大換氣率為100 kg體重豬每分鐘0.7~1.4 m3。盡可能減少豬舍內有害氣體,是提高豬只生產性能的一項重要措施。冬季要注意調教豬只形成到運動場或豬舍一隅排糞尿的習慣。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時,可向豬舍內定時噴霧過氧化類的消毒劑,其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨,起到殺菌、降臭、降塵、凈化空氣的作用。
2.4 光照
適當的光照可促進豬的新陳代謝,加速其骨骼生長并消毒殺菌。哺乳母豬欄內每天維持16h光照,可誘使母豬早發情。一般母 豬、仔豬和后備豬豬舍的光照度應保持在50~100 Lgs,每天光照14~16 h,公豬和育肥豬每天保持光照8~10 h,但夏季應盡量避免陽光直射到豬舍內。
3 豬場外部環境的控制
3.1植樹綠化、改善場內小氣候
增加豬場地面綠化面積,每幢豬舍之間栽種速生,高大的落葉樹,場內的空地種花草,在場區外圍種5-:10m寬的防風林。這樣可將場區空氣中的有毒,有害氣體減少25%,臭氣減少50%,塵埃減少30%-50%,細菌減少20%~30%,冬季風速減低70%~80%,又能使夏季氣溫下降10%~20%.
3.2 搞好固體、液體糞污處理
固體即干糞,可直接售給農戶作肥料或餌料,也可進行生物發酵,生產有機肥。這樣不僅消除污染源,還創造了經濟效益。因此規模化豬場應采用人工清糞,盡可能不用水沖欄圈,實行糞水分離,以提高豬糞有機肥的產量和質量。污水目前處理方法是先固、液分離(可用沉淀法、過濾法和離心法等)將分離出固體作千糞處理,液體可采用生物塘氧化技術等先進的處理技術,進行有效處理。
1 營養環境控制
1.1 合理利用飼料添加劑
當動物腸道內大腸桿菌等有害菌活動增強時,會導致蛋白質轉化為氨、胺和其他有害物質,而合理利用飼料添加劑如酶制劑、酸化劑、益生素等,可減少氨和其他腐敗物的過多生成,降低腸內容物,糞便中氨的含量,使腸道內容物中的甲酚.叫噪、糞臭素等含量減少,從而減少糞便的臭氣。另外,在飼料中添加雙歧桿菌,糞鏈球菌等均能減少動物的氨氣排放量,凈化豬舍內空氣,降低糞尿中氮的含量,減少對環境的污染。
1.2 配制氮基酸平衡日糧.實行階段飼養
根據動物不同生長階段,制定合理的飼料配方。隨著畜禽體重的增加,維持需要減少,脂肪組織液積增加,這樣所需日糧的營養濃度逐步降低。將豬日糧中的蛋白質含量每降低1%,氮的排出量則減少8.4%。如將粗蛋白含量從18%降到15%,即可將氮的排出量降低25%,而糞便污染的惡臭主要由蛋白質腐敗所產生,因此根據不同生長階段,合理地配制飼料,不但可以節省蛋白質資源,也是從根本上改善豬舍環境的重要措施。
2 豬舍內部環境的控制
2.1 溫度
溫度在環境諸因素中起主導作用,肉豬在17--30℃時生長最快,料肉比最低;懷孕母豬為22-2590;哺乳母豬為巧℃;而仔豬則為28℃; 1周齡以內的仔豬更高為309C。因此豬對溫度的高低非常敏感。同時寒冷是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因。而當氣溫高于35℃時,個別豬可能發生中暑,妊娠母豬可引起流產,公豬性欲下降,精液品質不良。所以在寒冷季節應對豬舍添加增熱、保溫措施。而夏季應通過改變豬舍的屋頂設計,安裝噴霧系統,飲電解質水或0.1%~0.2%的人工鹽等,降低舍內和豬體本身的溫度。
2.2 濕度
豬舍內的濕度過高會影響豬的新陳代謝,是引起腸炎腹瀉的主要原因之一,還可誘發肌肉,關節方面的疾病。豬的適宜濕度范圍為65%-85%,試驗表明,溫度在14-2390,相對濕度在50%~80%的環境下最適合豬只生長,為防止濕度過高,減少豬舍內水汽的來源,應少用或不用大量水洗豬圈,可適當用干酒不兌水的消毒藥,設置通風設備,經常開啟門窗,降低舍內濕度。
2.3 空氣
豬舍內空氣中有害氣體的最大允許值,二氧化碳為3 000 mg/L,氨30 mg/L,硫化氫20 mg/L,空氣污染超標往往發生在門窗緊閉的寒冷季節。這樣豬便易感染或激發呼吸道疾病。如氣喘病、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等,污濁的空氣還可引起豬的應激綜合癥,表現食欲下降、泌乳量減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾咬耳等現象。
規模化豬場的豬舍在任何季節都需通風換氣。全封閉式豬舍依靠排風扇換氣,換氣時可依據下列參數:一般冬季所需的最小換氣率為每100 kg豬體重每分鐘0.14~0.28 m3,夏季最大換氣率為100 kg體重豬每分鐘0.7~1.4 m3。盡可能減少豬舍內有害氣體,是提高豬只生產性能的一項重要措施。冬季要注意調教豬只形成到運動場或豬舍一隅排糞尿的習慣。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時,可向豬舍內定時噴霧過氧化類的消毒劑,其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨,起到殺菌、降臭、降塵、凈化空氣的作用。
2.4 光照
適當的光照可促進豬的新陳代謝,加速其骨骼生長并消毒殺菌。哺乳母豬欄內每天維持16h光照,可誘使母豬早發情。一般母 豬、仔豬和后備豬豬舍的光照度應保持在50~100 Lgs,每天光照14~16 h,公豬和育肥豬每天保持光照8~10 h,但夏季應盡量避免陽光直射到豬舍內。
3 豬場外部環境的控制
3.1植樹綠化、改善場內小氣候
增加豬場地面綠化面積,每幢豬舍之間栽種速生,高大的落葉樹,場內的空地種花草,在場區外圍種5-:10m寬的防風林。這樣可將場區空氣中的有毒,有害氣體減少25%,臭氣減少50%,塵埃減少30%-50%,細菌減少20%~30%,冬季風速減低70%~80%,又能使夏季氣溫下降10%~20%.
3.2 搞好固體、液體糞污處理
固體即干糞,可直接售給農戶作肥料或餌料,也可進行生物發酵,生產有機肥。這樣不僅消除污染源,還創造了經濟效益。因此規模化豬場應采用人工清糞,盡可能不用水沖欄圈,實行糞水分離,以提高豬糞有機肥的產量和質量。污水目前處理方法是先固、液分離(可用沉淀法、過濾法和離心法等)將分離出固體作千糞處理,液體可采用生物塘氧化技術等先進的處理技術,進行有效處理。