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養(yǎng)豬生產(chǎn)包括種豬的繁殖和飼養(yǎng)管理、哺乳仔豬的培育、肉豬的育肥、豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理以及豬病的防治等技術(shù)環(huán)節(jié)。決定養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的因素除上述技術(shù)因素外，還包括豬場(chǎng)的規(guī)模、銷售渠道和養(yǎng)豬類型等非技術(shù)因素。農(nóng)村養(yǎng)豬專業(yè)戶要取得養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，必須根據(jù)自身的養(yǎng)豬技術(shù)水平、對(duì)市場(chǎng)的敏感性和資金實(shí)力等實(shí)際情況選擇適宜的養(yǎng)豬類型，否則將難以取得理想的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。下面就根據(jù)近年來(lái)對(duì)各地一些養(yǎng)豬專業(yè)戶的調(diào)查，提出幾種典型的養(yǎng)豬類型，并對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行分析比較，以供參考和選擇。
1 專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶到仔豬專業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)生產(chǎn)仔豬的豬場(chǎng)購(gòu)買斷奶后的仔豬進(jìn)行育肥，直到90--100千克左右出欄銷售。
1.1 該類型的主要特點(diǎn)：
1.1.1 經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，易于起步，而且可根據(jù)市場(chǎng)行情的波動(dòng)，隨時(shí)上馬或下馬。如果能市場(chǎng)脈搏，不但可賺取養(yǎng)豬本身的利潤(rùn)，還可賺取差價(jià)。
1.1.2 豬舍結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單，設(shè)備要求較簡(jiǎn)單。
1.1.3 飼養(yǎng)周期短，資金周轉(zhuǎn)快。從投入到產(chǎn)出最多3--4個(gè)月。
1.1.4 固定資金投入少，欄舍周轉(zhuǎn)快。每個(gè)欄舍每年最少可飼養(yǎng)3批。
1.1.5 飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)較簡(jiǎn)單，容易掌握。
1.2 該類型主要缺點(diǎn)：
1.2.1 仔豬供應(yīng)不穩(wěn)定，很難買到品種、質(zhì)量、規(guī)格較一致的仔豬。
1.2.2 對(duì)仔豬疫病和免疫情況不可能了解很清楚，易將疫病帶到本場(chǎng)，有引發(fā)疫病的危險(xiǎn)。
1.2.3 流動(dòng)資金較大。
1.2.4 易受市場(chǎng)波動(dòng)的沖擊，收益隨仔豬和大豬的市場(chǎng)價(jià)格而變化。
2 生產(chǎn)和銷售斷奶仔豬
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶飼養(yǎng)母豬已生產(chǎn)仔豬，待仔豬斷奶后飼養(yǎng)到一定體重后銷售給育肥豬飼養(yǎng)戶。
2.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
2.1.1 流動(dòng)資金投入較少。
2.1.2 開(kāi)始周轉(zhuǎn)慢，一旦種豬投入正常生產(chǎn)后，資資周轉(zhuǎn)就較快。
2.1.3 每頭豬的采食和排泄都較少，每天投入喂料和清糞的的體力相對(duì)較少。
2.1.4 種豬群一旦固定，就很少到場(chǎng)外購(gòu)豬，從外界帶入疫病的機(jī)率減少，因而能保證豬場(chǎng)良好的健康狀態(tài)。
2.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
2.2.1 固定資金投入較高。不但要建造孕母豬舍，哺乳母豬舍和仔豬保育舍，還要花較大的資金購(gòu)買種豬。
2.2.2 豬舍結(jié)構(gòu)要求高。特別是產(chǎn)房、哺乳母豬舍和保育舍，不但需要較科學(xué)的豬舍結(jié)構(gòu)，還要有防暑降溫，防寒保暖及通風(fēng)等設(shè)備。
2.2.3 收益對(duì)仔豬市場(chǎng)價(jià)格不同而變化。
2.2.4 每頭豬的利潤(rùn)較小，因?yàn)榱硪徊糠掷麧?rùn)分?jǐn)偟降谝环N類型的育肥豬上了。
2.2.5 種豬飼養(yǎng)和仔豬培育都有較高的技術(shù)要求，既要求有較高的產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重，還要求有較高的哺育率。
3 全程飼養(yǎng)
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶從種豬生產(chǎn)、仔豬培育、肉豬育肥直到90--100千克左右出欄銷售的整個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理過(guò)程，是第一種養(yǎng)豬類型和第二種養(yǎng)豬類型的聯(lián)合。
3.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
3.1.1 從場(chǎng)外購(gòu)豬的機(jī)率小，因購(gòu)豬帶入疾病的機(jī)率減少，豬場(chǎng)健康有保障。
3.1.2 可獲得仔豬和育肥豬兩部分收益，因而每頭豬利潤(rùn)高。
3.1.3 自繁自養(yǎng)，均衡生產(chǎn)。
3.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
3.2.1 固定資金和流動(dòng)資金投入都較高。
3.2.2 周轉(zhuǎn)慢。從母豬培育到肥豬出售至少需10個(gè)月以上，因而，開(kāi)始10個(gè)月沒(méi)有收入。
3.2.3 技術(shù)難度大，需要掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
3.2.4 需投入更多的時(shí)間和勞動(dòng)。
3.2.5 需要更加嚴(yán)格的科學(xué)管理。
3.2.6 收益受育肥市場(chǎng)的波動(dòng)而變化。
4 種豬飼養(yǎng)
這也是一種全程飼養(yǎng)類型，其目的是生產(chǎn)種豬并出售給其他的養(yǎng)豬者。飼養(yǎng)的種豬既可以是純種，也可以是雜交的。這是一種非常專業(yè)化的飼養(yǎng)類型，特別是飼養(yǎng)者在育肥技術(shù)、種豬系譜和品系發(fā)展等方面需要有較好的把握。
4.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
4.1.1 種豬售價(jià)為沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，往往高出肉豬價(jià)格。優(yōu)良品種能賣出很高的價(jià)格，因而利潤(rùn)較高。
4.1.2 具有全程飼養(yǎng)的所有優(yōu)點(diǎn)。
4.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
4.2.1 由于缺少雜交種優(yōu)勢(shì)，純種種豬生產(chǎn)的仔豬不及雜交種豬生產(chǎn)的仔豬多，因而出售總數(shù)可能較少。
4.2.2 要投入更多的時(shí)間和精力來(lái)保存系譜和性能記錄。
4.2.3 要增加選種、育種方面的時(shí)間和費(fèi)用。
4.2.4 種豬銷售需花較大精力。
4.2.5 種豬銷售市場(chǎng)中的眾多其他飼養(yǎng)商來(lái)察看豬群，這將會(huì)帶來(lái)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
1 專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶到仔豬專業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)生產(chǎn)仔豬的豬場(chǎng)購(gòu)買斷奶后的仔豬進(jìn)行育肥，直到90--100千克左右出欄銷售。
1.1 該類型的主要特點(diǎn)：
1.1.1 經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，易于起步，而且可根據(jù)市場(chǎng)行情的波動(dòng)，隨時(shí)上馬或下馬。如果能市場(chǎng)脈搏，不但可賺取養(yǎng)豬本身的利潤(rùn)，還可賺取差價(jià)。
1.1.2 豬舍結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單，設(shè)備要求較簡(jiǎn)單。
1.1.3 飼養(yǎng)周期短，資金周轉(zhuǎn)快。從投入到產(chǎn)出最多3--4個(gè)月。
1.1.4 固定資金投入少，欄舍周轉(zhuǎn)快。每個(gè)欄舍每年最少可飼養(yǎng)3批。
1.1.5 飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)較簡(jiǎn)單，容易掌握。
1.2 該類型主要缺點(diǎn)：
1.2.1 仔豬供應(yīng)不穩(wěn)定，很難買到品種、質(zhì)量、規(guī)格較一致的仔豬。
1.2.2 對(duì)仔豬疫病和免疫情況不可能了解很清楚，易將疫病帶到本場(chǎng)，有引發(fā)疫病的危險(xiǎn)。
1.2.3 流動(dòng)資金較大。
1.2.4 易受市場(chǎng)波動(dòng)的沖擊，收益隨仔豬和大豬的市場(chǎng)價(jià)格而變化。
2 生產(chǎn)和銷售斷奶仔豬
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶飼養(yǎng)母豬已生產(chǎn)仔豬，待仔豬斷奶后飼養(yǎng)到一定體重后銷售給育肥豬飼養(yǎng)戶。
2.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
2.1.1 流動(dòng)資金投入較少。
2.1.2 開(kāi)始周轉(zhuǎn)慢，一旦種豬投入正常生產(chǎn)后，資資周轉(zhuǎn)就較快。
2.1.3 每頭豬的采食和排泄都較少，每天投入喂料和清糞的的體力相對(duì)較少。
2.1.4 種豬群一旦固定，就很少到場(chǎng)外購(gòu)豬，從外界帶入疫病的機(jī)率減少，因而能保證豬場(chǎng)良好的健康狀態(tài)。
2.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
2.2.1 固定資金投入較高。不但要建造孕母豬舍，哺乳母豬舍和仔豬保育舍，還要花較大的資金購(gòu)買種豬。
2.2.2 豬舍結(jié)構(gòu)要求高。特別是產(chǎn)房、哺乳母豬舍和保育舍，不但需要較科學(xué)的豬舍結(jié)構(gòu)，還要有防暑降溫，防寒保暖及通風(fēng)等設(shè)備。
2.2.3 收益對(duì)仔豬市場(chǎng)價(jià)格不同而變化。
2.2.4 每頭豬的利潤(rùn)較小，因?yàn)榱硪徊糠掷麧?rùn)分?jǐn)偟降谝环N類型的育肥豬上了。
2.2.5 種豬飼養(yǎng)和仔豬培育都有較高的技術(shù)要求，既要求有較高的產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重，還要求有較高的哺育率。
3 全程飼養(yǎng)
這種類型是指養(yǎng)豬專業(yè)戶從種豬生產(chǎn)、仔豬培育、肉豬育肥直到90--100千克左右出欄銷售的整個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理過(guò)程，是第一種養(yǎng)豬類型和第二種養(yǎng)豬類型的聯(lián)合。
3.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
3.1.1 從場(chǎng)外購(gòu)豬的機(jī)率小，因購(gòu)豬帶入疾病的機(jī)率減少，豬場(chǎng)健康有保障。
3.1.2 可獲得仔豬和育肥豬兩部分收益，因而每頭豬利潤(rùn)高。
3.1.3 自繁自養(yǎng)，均衡生產(chǎn)。
3.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
3.2.1 固定資金和流動(dòng)資金投入都較高。
3.2.2 周轉(zhuǎn)慢。從母豬培育到肥豬出售至少需10個(gè)月以上，因而，開(kāi)始10個(gè)月沒(méi)有收入。
3.2.3 技術(shù)難度大，需要掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
3.2.4 需投入更多的時(shí)間和勞動(dòng)。
3.2.5 需要更加嚴(yán)格的科學(xué)管理。
3.2.6 收益受育肥市場(chǎng)的波動(dòng)而變化。
4 種豬飼養(yǎng)
這也是一種全程飼養(yǎng)類型，其目的是生產(chǎn)種豬并出售給其他的養(yǎng)豬者。飼養(yǎng)的種豬既可以是純種，也可以是雜交的。這是一種非常專業(yè)化的飼養(yǎng)類型，特別是飼養(yǎng)者在育肥技術(shù)、種豬系譜和品系發(fā)展等方面需要有較好的把握。
4.1 該類型的主要優(yōu)點(diǎn)：
4.1.1 種豬售價(jià)為沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，往往高出肉豬價(jià)格。優(yōu)良品種能賣出很高的價(jià)格，因而利潤(rùn)較高。
4.1.2 具有全程飼養(yǎng)的所有優(yōu)點(diǎn)。
4.2 該類型的主要缺點(diǎn)：
4.2.1 由于缺少雜交種優(yōu)勢(shì)，純種種豬生產(chǎn)的仔豬不及雜交種豬生產(chǎn)的仔豬多，因而出售總數(shù)可能較少。
4.2.2 要投入更多的時(shí)間和精力來(lái)保存系譜和性能記錄。
4.2.3 要增加選種、育種方面的時(shí)間和費(fèi)用。
4.2.4 種豬銷售需花較大精力。
4.2.5 種豬銷售市場(chǎng)中的眾多其他飼養(yǎng)商來(lái)察看豬群，這將會(huì)帶來(lái)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
