1.豬場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、易于組織防疫的地方,場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場(chǎng)周圍3km無(wú)屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、大型化工廠及其他污染源,距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場(chǎng)所1km以上。場(chǎng)地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。
2.豬場(chǎng)總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過(guò)2.5~4.0平方計(jì)算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好,空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無(wú)公害畜禽生產(chǎn)要求。
3.場(chǎng)區(qū)要求凈道和污道公開(kāi),互不交叉。豬場(chǎng)周圍有圍墻或防疫溝,并建有綠化隔離帶。
4.推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng),實(shí)施“全進(jìn)全出制?的飼養(yǎng)工藝。
引種
1.種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)引進(jìn),并有《種豬質(zhì)量合格證》和《獸醫(yī)衛(wèi)生合格證》。引進(jìn)的種豬,隔離觀察15~30天,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可使用。
2.仔豬應(yīng)來(lái)自于生產(chǎn)性能好、健康、無(wú)污染的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。
3.不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬或仔豬。
飼養(yǎng)條件
1.飼料和飼料添加劑
(1)飼料原料和添加劑應(yīng)符合《無(wú)公害食品-生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求。
(2)不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求,配制不同的配合飼料。
(3)不給肥育豬飼喂高銅、高鋅日糧。不使用變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)或污染的飼料。不應(yīng)使用未經(jīng)無(wú)害化處理的泔水及其他畜禽副產(chǎn)品。
(4)禁止在飼料和飲水中添加興奮劑(瘦肉精)、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。
(5)使用含有抗生素的添加劑時(shí),在育肥豬出欄前,按使用規(guī)定執(zhí)行休藥期。
2.飲水
(1)經(jīng)營(yíng)保持有充足的飲水、水質(zhì)符合《無(wú)公害食品-畜禽飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。
(2)不飲用有害物質(zhì)和細(xì)菌超標(biāo)及被污染的水源。應(yīng)經(jīng)常清洗消毒飲水設(shè)備,避免細(xì)菌滋生。
獸醫(yī)防疫
(1)保持良好的飼養(yǎng)管理,盡量減少疾病的發(fā)生,減少藥物的使用量,獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無(wú)公害食品-生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無(wú)公害食品-生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行,獸藥、疫苗須來(lái)源明確、質(zhì)量可靠。
(2)建立合理的免疫程序,優(yōu)先使用疫苗預(yù)防生豬疫病,使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?要求。
(3)推薦使用國(guó)家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。
(4)獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行,嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。
(5)禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。
衛(wèi)生消毒
(1)選擇對(duì)人和豬安全、沒(méi)有殘留毒性、對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞、不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。
(2)豬舍周圍環(huán)境每2~3周用2%燒堿或撒生石灰1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大門口,豬舍入口設(shè)消毒池,并定期更換消毒液。
(3)工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過(guò)更衣、紫外線消毒。嚴(yán)格控制外來(lái)人員,必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí),要洗澡、更衣、換鞋、消毒后方可進(jìn)入,并按指定路線行走。
(4)每批豬調(diào)出后,要徹底清洗干凈,用廣譜、高效、低毒藥液進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。定期用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過(guò)氧乙酸對(duì)用具進(jìn)行消毒。
飼養(yǎng)管理
(1)傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病,豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展配種工作。
(2)飼料每次添加量要適當(dāng),少喂勤添,防止飼料污染腐敗。轉(zhuǎn)群時(shí),按體重大小強(qiáng)弱分群,分別進(jìn)行飼養(yǎng),飼養(yǎng)密度要適宜。
(3)每天打掃豬舍衛(wèi)生,保持料槽、水槽用具干凈,地面清潔。
(4)定期投放滅鼠藥,及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥,并做無(wú)害化處理。
(5)選擇高效、安全的抗寄生蟲(chóng)藥進(jìn)行寄生蟲(chóng)控制,控制程序符合《無(wú)公害食品-生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。
(6)調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季,確保通風(fēng)良好、防暑降溫;冬季,注意保溫,防凍防寒。
無(wú)害化處理
1.建立無(wú)害化處理設(shè)施和病豬隔離區(qū)。對(duì)可疑病豬、傳染病豬尸體應(yīng)采取不會(huì)把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺。
2.豬場(chǎng)廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化原則。
3.對(duì)糞便污水實(shí)行固液分離。采用干清糞工藝,通過(guò)自然堆腐或高溫堆腐處理糞便后作農(nóng)業(yè)有肥,采用沉淀、曝光、生物膜和光合細(xì)菌設(shè)施處理污水。
4.推薦“豬-沼-果(蔬)?生態(tài)模式,就地吸收、消納,降低污染,凈化環(huán)境。
5.在保證生豬飲用水的前提下,盡量減少水的用量,即節(jié)約水資源又減少了污水排放。