在生態條件較好的福田鄉，以放牧為主、輔以補飼的方式發展本地雞，這種方式投資少售價高，又符合綠色食品要求，且肉質極佳，深受廣大消費者青睞，是一項值得大力推廣的綠色養殖實用技術。　　
　　
　　一、場地選擇與布置

　　1．山地選擇條件為地勢高燥，避風向陽，避免污染，同時必須遠離住宅區、工礦區和主干道路；環境僻靜安；寧、空氣潔凈。最好是無獸害的果園、竹園、茶園、桑園等經濟林作為放養場地，其坡度不宜過大，丘陵山地更適宜。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。　　

　　2．搭建棚舍應在放養區找一背風向陽的平地，用油氈、帆布、毛竹等借勢搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可建一塑料大棚，棚舍能保溫、擋風、遮雨、不積水即可。　

　　二、放養規模　

　　放養規模以每群1500--2000羽為宜，規模太大不便管理，規模太小則效益低；放養密度以每畝山地200羽左右為宜，采用“全進全出制”。放養的適宜季節為晚春到中秋，其它時間，由于氣溫低，蟲草減少，應停止放養。　　

　　三、放養品種　　

　　土雞品種可選本地雞、白絨雞等地方良種。3--4周齡前與普通育雛一樣，選一保溫性能較好的房：間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。

　　四、放養方法

　　為了盡早讓小雞養成上山覓食的習慣，從脫溫轉入山上開始，每天早晨進行上山引導訓練。一般要2人配合，1人在前邊吹哨開道并拋撒顆粒飼料，讓雞跟隨哄搶，另1人在后用竹竿驅趕，直到全部上山。為了強化效果，每天中午可以在山上吹哨補食1次，同時飼養員應堅持在棚舍及時趕走提前歸舍的雞，并控制雞群活動范圍，直到傍晚再用同樣的方法進行歸舍訓導。如此訓練5--7天，雞群就建立起了“吹哨一采食”的條件反射，以后只要吹哨召喚即可。

　　五、合理飼喂

　　放養階段的飼料可根據放養經濟林地條件而定。如經濟林地條件好，草、蟲等飼料多，則只需補飼單一飼料原糧即可。如經濟林地草、蟲等飼料少，則需在補喂原糧的基礎上加喂配合飼料。補飼每天早晚各一次，早上放養前補飼不宜喂飽，以半飽為宜，促進雞只在經濟林中采食草、蟲；晚上進舍補飼要喂飽。放養管理開始的頭幾天，為了防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素等.