因為肉雞迅速食入高蛋白飼料后，只能暫時滿足其營養需要，隨后肉雞采食量下降，甚至拒食，因而造成能量飼料攝入量不足，這樣反而不利于肉雞的生長發育。相反，如果降低飼料中的蛋白質水平，肉仔雞為了滿足蛋白質的需要量，不得不過多地進行采食，以滿足其對蛋白質的需求。這樣能使肉雞更多地攝取到能量飼料，從而使體重增加，其結果要比飼喂高蛋白飼料好得多。