雛鴨一般指0周齡～4周齡的小鴨。剛出殼的雛鴨絨毛短，調節體溫能力差，消化機能尚未健全，對外界環境的抵抗力差，易感染疾病，并且雛鴨的生長速度快，尤其是骨骼生長很快，飼養雛鴨時一定要供應營養豐富而全面的飼料。雛鴨嬌嫩，因此，育雛時尤其要特別加強飼養管理。建立穩定的管理程序蛋鴨具有群居生活的習性，合群性很強，神經較敏感，它的各種行為要在雛鴨階段開始培養。如飲水、吃料、下水游泳、上灘理毛、入圈歇息等，都要定時、定點。每天有固定的一整套管理程序，形成習慣后，不要輕易改變。如要改變，也要逐步進行。飼料品種和調制方法的改變也是如此，如頻繁地改變飼料和生活規律，不僅影響生長，而且會造成疾病，降低育雛率。加強值班巡視，經常清點鴨數，做好飼料消耗和死亡記錄。注意防治鴨病，定期在水中加入抗菌藥物，1日齡肌注鴨病毒性肝炎高免蛋黃抗體0.5毫升/只；5日齡～15日齡首免禽流感滅活疫苗（0.3毫升/只～0.5毫升/只）；20日齡注射鴨瘟弱毒疫苗，嚴格按瓶簽標明的劑量接種，用生理鹽水稀釋疫苗，每只鴨肌注0.2毫升。掌握合適的溫度，切忌時高時低雛鴨的適宜溫度是：1日齡26℃～28℃，2日齡～7日齡22℃～26℃；第二周18℃～22℃，第三周16℃～18℃。育雛室的溫度對雛鴨是否適合，可依鴨的表現來判斷：如雛鴨散開，臥伏休息，安穩入睡，沒有怪叫聲，說明溫度合適；如雛鴨縮頸聳翅，互相堆擠，不斷往鴨堆里邊鉆或向上爬，并發出“吱吱”叫聲，說明溫度太低，需要保溫或升溫；如雛鴨喘氣，飲水量增加，說明溫度太高，需要調整溫度。同時，要保持室溫相對穩定，切忌時高時低，否則雛鴨容易受涼感冒，導致疾病的發生。到3周～4周時，需適時脫溫，逐漸過渡到完全放牧。試水開食合理飼喂雛鴨的試水開食，對雛鴨的生長發育有重要影響。雛鴨第一次飲水和取食時，先飲水，后開食，對雛鴨的生長發育有良好的促進作用。這是因為先飲水有利于排泄胎糞，引起食欲，提高雛鴨的消化和吸收能力。雛鴨出殼后24小時，羽毛已干，腳能站穩，能打轉，狀似覓食，用手試之，能伸頸張嘴發出叫聲，這時就用飲水器，喂給0.02%抗生素或多維，可防腸道疾病并補充維生素。雛鴨試水后，就可以開食了。一般可把熟的硬米飯或“鴨花料”（顆粒大小以1mm～2mm為宜）或全價混合粉料撒在或鋪在地上的草席或深色塑料薄膜上，并作招呼聲，使雛鴨自由采食。這樣，邊食邊撒，經1天～2天調教訓練，雛鴨便會自行采食。雛鴨開食后，飼料不但數量要足，而且質量要好，要有能滿足鴨生長發育所需要的全部營養物質。雛鴨一般要求飼喂高蛋白質（20%～22%）、高能量、多種氨基酸和維生素等混合的全價料。飼喂次數：前兩周每3小時喂1次，晝夜飼喂，兩周以后改為每4小時1次，20日齡以后每6小時1次，間隔時間均等，晝夜飼喂，每次喂料后都要飲水1次。下水訓練，搞好衛生和預防接種一般5日齡后就可訓練雛鴨下水活動，但雛鴨全身的絨毛容易被水浸濕下沉，體弱者還會被溺死。因此，要有專人守望，加以調教，嬉水片刻要及時上岸休息。每日清除欄內鴨糞，墊草要勤換勤曬，食槽要經常沖洗干凈，禁止飼喂腐敗變質飼料，并保持周圍環境衛生。除此之外，還要防止驚群，預防獸害，夜間開燈加強值班巡視，經常清點鴨數，做好飼料消耗和死亡記錄。及時分群嚴防扎堆同一批雛鴨，要按其大小、強弱等不同分為若干小群，以每群300只～500只為宜。以后每隔1周調整一次，將那些最大、最強的和最小、最弱的雛鴨挑出，然后將各群的強大者合為一群，弱小者合為另一群。這樣各種不同類型的鴨都能得到合適的飼養條件和環境，可保持正常的生長發育。育雛期間，常因溫度控制不當，雛鴨互相堆擠，被擠在中間或壓在下面的鴨，輕則全身“濕身”，稍有不慎，便受涼致病，甚至窒息死亡。有的溫度雖正常，但在食后休息或光線較暗時，雛鴨也有互相堆擠的現象。管理人員要隨時注意，尤其在雛鴨臨睡前和睡著后，要多次檢查，發現扎堆要及時分開。分堆與保溫工作要結合起來。15日齡前，尤其是5日齡的小鴨，日夜都要精心照管。