肉雞配合飼料巧加沙在配合飼料中加入沙子，能使肉雞增重。其原因就是增加肌胃沙料儲(chǔ)量，提高飼料利用率。

 

　　據(jù)有關(guān)試驗(yàn)表明：在肉雞配合飼料中加入8％的沙子，每只雞可多增重325克，按每千克活雞8元計(jì)算，每只雞可多收入2.6元。試驗(yàn)還表明，在肉雞配合飼料中加入7％的沙子，肉雞增重不明顯，若加入9％的沙子不但不增重反而趨向下降。因此，在肉雞配合飼料中添加8％的沙子是肉雞增重的最佳比例。

 

　　香蕉皮可做肉雞飼料添加劑據(jù)試驗(yàn)證實(shí)，香蕉皮可用做肉雞飼料的添加劑。其試驗(yàn)方法是：將香蕉皮切碎，在陽光下曬干，再碾成粉末，分別以5%、10%、15%、20%的比例添加到肉雞飼料中，進(jìn)行飼喂試驗(yàn)。結(jié)果表明，香蕉皮用做飼料添加劑，能提高飼料的轉(zhuǎn)化率，加快肉雞的生長，降低養(yǎng)雞成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，其中以在飼料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。

 

　　提高肉質(zhì)新方法日本科學(xué)家試驗(yàn)證實(shí)，家禽在宰殺之前用加有調(diào)味香料的飼料喂養(yǎng)，不僅能使它們的肉質(zhì)味道更佳，而且可以更長時(shí)間地保持新鮮。肉隨著其脂肪氧化，產(chǎn)生酸而變質(zhì)。而某些香料，如丁香、胡椒、甜辣椒和生姜等具有防腐和藥物的效果，所以能改善肉質(zhì)，延長保鮮期。

 

　　日本一家公司利用一種從天然植物中提取的微生物飼養(yǎng)雞，結(jié)果大大改善了肉雞的品質(zhì)。方法是將這種微生物摻入飼料和飲水中，完全不使用抗生素和抗菌劑。利用微生物飼養(yǎng)的肉雞，雞肉的蛋白質(zhì)含量高于普通雞，熱量低，而膽固醇也低10％左右。另外，采用這種方法喂雞，雞舍的臭味大大減少。