利用果園養雞,雞在果園內啄食果樹害蟲,既可以降低治蟲成本,又可以節省飼料,改善雞蛋、雞肉的品質和風味;雞糞是一種優質有機肥(1噸雞糞相當于硫酸銨55~82千克、過磷酸鈣88~96千克、硫酸鉀12~17千克),直接排泄在果園內,可以改良園土,培肥地力,提高果樹產量。因此,果園養雞可謂一舉多得。其技術要點是:
1.園地及品種選擇。最好選擇遠離畜禽交易場、屠宰場、加工場以及化工場、垃圾處理場的山地果園養雞,園地蔭蔽度要求在70%以上,防止夏季陽光直射引起雞中暑。果園四周應設防護網,防止雞只外逃和天敵侵入。雞要選擇耐粗飼、活動范圍廣、覓食力強、抗病力好的優質地方土雞品種。
2.搭建棚舍。根據果園面積和養雞數量,適當搭建一些簡易棚舍,為雞群提供一個棲息、產蛋、避雨、避暑的場所,防止被雨淋、日曬和意外驚動。棚舍多采用竹木結構,選擇避風向陽、地勢高燥處建造,大小因地而異,頂棚用玻璃鋼瓦或油毛氈配稻草都可以,棚舍中間高、兩邊低,四周挖好排水溝。
3.放養密度。根據果園面積,每畝放養150~250只為宜。密度過大會因蟲、草等飼料不足而增加精料飼喂量,影響雞肉和蛋的風味;密度過小則造成資源浪費,養殖效益低。
4.合理輪牧。將果園用絲網隔開,劃分為若干個小區,待一個小區的草、蟲不足時再轉移到另一個小區放牧。這樣,不僅有利于管理,而且能防止老鼠、黃鼠狼等對雞群的侵害和帶入傳染性病菌,同時也有利于食物鏈的建立。
5.疫病防控。果園養雞,雞的活動范圍廣,疾病防控難度大,除按常規進行免疫外,要求飼養人員必須增強責任心,每天注意觀察、記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態等狀況,發現病雞,立即進行隔離和治療,并對受到威脅的雞群進行預防性投服藥物。在放牧期間,定期在雞的飲水中投放一定數量的消毒藥,以控制飲水中有害菌群的含量,防止疾病傳播。雞舍、園地要保持清潔、衛生,并定期用石灰乳進行消毒。
另外,要注意防止老鼠、黃鼠狼等動物的侵害,產蛋時注意蛇等動物竄入產蛋窩。