飼喂產(chǎn)蛋期鵝的飼養(yǎng)應(yīng)以舍飼為主，放牧以輔。日糧配合比例大致為谷物類60%~70%，餅類10%~15%，糠麩類10%~15%，填充料(草粉)10%~15%，礦物質(zhì)飼料4%~5%。飼喂量除自由采食青料外，大型鵝種每只鵝每次喂料150克~180克，小型鵝種100克~130克，日喂3次。喂料應(yīng)定時定量，先粗后精。早上放牧至10點(diǎn)回舍喂料，喂后在水邊陰涼處休息，并投給青料，下午2時喂一次料，3時后放牧，黃昏回舍后喂第三次料。

光照鵝在產(chǎn)蛋期間的光照時間，每天不應(yīng)少于13小時，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)保持15小時~16小時光照。

放牧

⑴產(chǎn)蛋期母鵝行動遲緩，放牧?xí)r只宜跟隨走，不可急趕。盡量少走坡地和高低不平的路，以防造成腹內(nèi)和輸卵管內(nèi)出血導(dǎo)致腹膜炎等;及時收集種蛋，放牧?xí)r發(fā)現(xiàn)有的鵝有產(chǎn)蛋表現(xiàn)，如不愿隨群、高聲叫、行動不安、尋巢等，應(yīng)及時趕回舍內(nèi)或抱回鵝棚讓其產(chǎn)蛋。

⑵對放：根據(jù)鵝采食積極性主要在早晨和傍晚的特點(diǎn)，鵝群的放牧要早出晚歸，放牧到八成飽時應(yīng)趕至水源處飲水戲水。高溫天氣時要增加放水次數(shù)和延長放水時間。放牧前要注意放牧地和水源不要被農(nóng)藥等污染，同時對放牧的草地、茬地、畦地等要有計(jì)劃輪換放牧。

管理

⑴運(yùn)動：應(yīng)有理想的大小適中的水上運(yùn)動場。每百只鵝應(yīng)有40平方米~60平方米的水上運(yùn)動場。

⑵防止窩外蛋：母鵝產(chǎn)蛋時間多數(shù)在下半夜至上午10點(diǎn)以前，此時不宜放牧，應(yīng)在舍內(nèi)補(bǔ)飼。母鵝有擇窩產(chǎn)蛋的習(xí)慣，在產(chǎn)蛋鵝舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置產(chǎn)蛋箱或窩。特別應(yīng)仔細(xì)觀察初產(chǎn)階段的母鵝，防止產(chǎn)野外蛋和水中蛋。

⑶控制抱性：母鵝在產(chǎn)蛋期間的抱性對產(chǎn)蛋性能造成影響較大，可采用及時隔離和關(guān)在光線充足的通風(fēng)處，只給飲水不給料，2天~3天后再給少量料，或用市場上出售的“醒抱靈”等藥物醒抱，恢復(fù)產(chǎn)蛋。

提高種蛋受精率

為了提高種蛋受精率，除考慮種鵝營養(yǎng)需要外，配種比例應(yīng)為1∶5~10。公鵝善斗，特別在早晚配種時，應(yīng)及時趕開，以免公鵝受傷。公鵝利用年限為3年~4年，每年都應(yīng)淘汰低劣鵝，補(bǔ)充新公鵝。

防治疾病

規(guī)模養(yǎng)鵝效益高低看管理，成敗與否看防疫。規(guī)模養(yǎng)鵝要保持鵝舍干凈，地面干燥，欄舍通風(fēng)并經(jīng)常打掃：定期或不定期用藥物消毒場地及用具;發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時隔離治療并對病死鵝做深理處理：定期防疫驅(qū)蟲，對鵝群按免疫程序注射小鵝瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期請獸醫(yī)上門查蟲驅(qū)蟲。