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桑葉桑枝在雞飼料中的應用

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-01-14
核心提示:近些年來,為了提高畜禽產品質量和解決飼料短缺問題,對桑葉、桑枝用作畜禽飼料的開發,引起國內外相關專家學者和企業的極大重視,我國科研人員培育飼料桑,已獲得成功。

近些年來,為了提高畜禽產品質量和解決飼料短缺問題,對桑葉、桑枝用作畜禽飼料的開發,引起國內外相關專家學者和企業的極大重視,我國科研人員培育飼料桑,已獲得成功。飼料桑不僅能在普通土壤栽植,還可以在沙荒地帶栽植。飼料桑已成為養殖業的新型飼料資源。

飼料桑(葉、枝)不僅在我國養殖業上得到廣泛利用,而且已經外銷至日本。筆者僅就我國和日本企業及相關專家學者,對桑葉、桑枝用作養雞飼料的研究進行報道。

日本可成利亞股份有限公司(株式會社)已同我國有關部門簽約,委托生產和銷售飼料桑。該公司申請從我國輸入的桑葉、桑枝作為養雞飼料,已被日本政府正式批準,列為合法銷售。桑葉、桑枝用作養雞(含蛋雞和肉用雞)飼料,已載入《日本標準飼料成分表》。

過去,日本國內自行生產的桑葉、桑枝,由于成本太高,不能用作養雞飼料。而現在該公司在我國契約農場,采用中國農業大學研究的栽培技術委托栽培飼料桑,當桑枝嫩期,即以中國農業大學研究的機械化法(該公司提供收獲機具)進行機械平茬收獲(有別于以往的收獲法),然后鍘斷、曬干、粉碎成適度的粉屑,加工制成顆粒飼料,再從我國輸入到日本。由于成本大大降低,適宜在日本用作養雞飼料,并能獲得明顯經濟效益。

我國和日本生產科研部門對桑葉桑枝用作養雞飼料的科學分析

我國相關科研人員對飼料桑的桑葉、桑枝所含成分已有一些報道。桑葉中含有粗蛋白15%~30%、粗脂肪4%~10%、粗纖維8%~12%、無氮浸出物30%~35%,含有豐富的維生素(C、B族)、氨基酸(種類齊全)和礦物元素(主要有8種,其中鉀、鈣、鐵、鋅和錳的含量高于玉米或青綠苜蓿)。還含有許多生物活性物質(植物甾醇、黃酮類、生物堿和多糖等)。

日本可成利亞股份有限公司輸入我國飼料桑之后,立即同相關研究部門合作,對桑葉、桑枝的成分、功效和經濟效益又做了深化研究和確認。

日本學者分析證實,桑樹含有豐富的優質蛋白和礦物元素。鈣的含量為油菜的1.5倍,胡蘿卜素的含量為菠菜的10倍,鋅的含量也不少。氨基酸的組成近似大豆。畜產草地研究所的北原得久稱,“桑樹的飼料價值等同苜蓿”。

最近,日本學者確認,沙門氏菌在pH4.5~9范圍內能發育繁殖,pH降到4.5以下,則會抑制其發育繁殖,乃至殺死。試驗證實,往雞的配合飼料里添加3%的桑葉、桑枝,能使雞腸道內的pH降到5以下,產生殺菌之效。該作用同桑葉中含有被稱為1-脫氧野尻霉素的生物堿有關。

日本養雞業用從我國輸入的飼料桑用作養雞飼料,價格劃算

日本國產桑葉飼料每千克約為1200日元,而該公司經銷的我國飼料桑(葉、枝)每千克約為46日元,成本大大降低,這主要是因為人工費低和收獲方法(桑枝嫩期,即機械化收割)的改變。

我國生產飼料桑的產地安全無病蟲害

桑樹幾乎不得嚴重的害蟲病,有可能進行無農藥栽培。現在日本可成利亞股份有限公司,已在我國北京郊區契約農場委托栽植飼料桑,并有食品、畜牧各方面專家進行指導,確保外銷飼料桑(葉、枝)達到優質和安全無害的標準。這些飼料桑在日本國內已被許多養雞戶用作養雞飼料。還有的養牛戶將其用作奶牛、肉牛的飼料。

可見,我國開發飼料桑栽植潛力巨大,前景廣闊。飼料桑不但能在沙荒地帶栽植,構造防沙林,還可開發專供用作飼料的飼料桑(葉、枝)栽植,不獨內銷,還能出口。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 桑葉 桑枝 雞飼料 應用
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