當前,隨著各地圈養鴨生產的發展,飼養蛋鴨已成為農民致富的好門路。為實現圈養蛋鴨生產的高產高效,通過實踐與調查,現將圈養蛋鴨高產經驗和措施介紹如下。
一、嚴格控制體重體重 變動是蛋鴨產蛋狀況的晴雨表,因此觀察蛋鴨體重變化,根據生長規律控制體重是一項重要的管理措施。一般要求開產日齡體重在1.4~1.5公斤范圍內的應占85%以上(要注意不同品種的標準體重有差異),為達到產前蛋鴨體質健壯、發育一致、骨骼硬結、羽毛著生完全、適時開產的蛋鴨,從育成鴨開始必須實行限飼。一般在產前鴨子的飼料質量不必過好,每公斤日糧中只要達到粗蛋白質14%、代謝能10.8~11.3兆焦/公斤即可;不能喂得過飽,但須多供青飼料;料槽、水槽里量要充足,不可斷、缺。開產以后的飼料供給要根據產蛋率、蛋重增減情況作相應的調整,最好每月抽樣稱測蛋鴨一次,使進入產蛋盛期的蛋鴨體重恒定在1.45公斤左右,以后稍有增加,至淘汰結束不超過1.5公斤。此期間,如體重驟然增減,則顯示飼養管理中出現了問題,應及時進行糾正。
二、隨時掌握鴨群動態 重點是鴨子的吃、泄、產情況。一是對鴨群每日食量做到心中有數,一般產蛋鴨每日喂配合料0.15公斤左右,外加0.05~0.15公斤青綠飼料。如采食量減少,應分析原因、采取措施,如果連續3天采食量下降,第4天就會影響產蛋量。二是糞便的多少、形狀、內容物、氣味等也應該熟悉。如拉出的糞便全為白色,說明動物性飼料沒被吸收。把糞便放在水中洗一下呈蓬松狀,白的不多,顯示出動物性飼料喂量適當。三是檢查產蛋狀況。早上撿蛋時要留心觀察鴨舍內產蛋窩的分布情況,鴨子每天產蛋窩的多少一般有規律可尋,每天產蛋的個數和重量要心中有數,最好記錄在冊,并繪成圖表與標準相對照,以便掌握鴨群的產蛋動向。另外對鴨蛋的形狀、大小、蛋殼厚薄等情況都要進行細致的觀察,一旦發現所產的蛋個小、蛋形長、殼薄或畸形蛋增多時,就要注意增加營養,及時添喂動物性飼料。
三、產蛋盛期的飼養技術 蛋鴨開產以后,要密切關注產蛋率、蛋重上升趨勢,隨之增加飼料喂量和飼喂次數,盡快將其推向產蛋高峰。當產蛋率達到90%以上時,應提高飼料質量,增加日糧營養濃度,喂含19%~20%蛋白質的配合料,并適當增喂顆粒型鈣質和青飼料,此時蛋鴨用料可通過觀察蛋鴨所排糞便、蛋重、產蛋時間、殼質、鴨身羽毛等變化進行增減。盛產期間保持產蛋率不變,蛋重每8枚0.5公斤且稍有增加,體重基本不變,說明用料合理。此時若體重有減輕,應增喂動物性飼料;體重過肥,可將飼料的代謝能降下來,適當增喂青粗飼料,控制采食量,但動物性飼料仍保持不變。為降低飼料成本,應積極利用當地副產品,如啤酒糟、味精渣等,魚粉要注意質量,防止其飼料摻假摻雜而影響產蛋。
四、寒冷季節的管理要點 早春鴨一般在8月份進入產蛋盛期,此后光照日趨縮短,天氣轉涼,寒冷時節即將來臨。為使鴨群適應這種環境變化,此時應采取以下技術措施,一是補充人工光照,使光照不少于16小時;二是做好鴨棚保溫工作,要求鴨舍內溫度不低于6℃,同時提高飼養密度,厚墊干草,關好門窗,防賊風侵擾;三是適當增加營養,提高飼料代謝能水平至每公斤12.1~12.5兆焦,蛋白質18%,但要注意不要使鴨體過肥;四是采取早上遲放鴨,傍晚早關棚,即待8:00~9:00陽光充足時放鴨,減少放水時間和次數。寒冬臘月,下水前需趕著鴨子進行約10分鐘的轉圈運動,鴨子上岸后,待毛干燥再進棚。為保持較高的產蛋率,這段時間仍需特別細心注意蛋殼質量是否有變化,產蛋時間是否推遲,以及鴨群的精神狀態。如撿蛋時,手摸蛋殼厚實,色澤光亮;鴨子集中產蛋時間在凌晨2:00左右,沒有往后漸漸推遲;鴨子吃食旺盛,放水時羽毛不滲水,精神十足,上岸后鴨身干爽,說明產蛋量不會跌下去,飼養得法。蛋鴨的淘汰視第二年春節后產蛋率和淘汰殘值而定,如此時淘汰殘值較高,且預計蛋價可能下跌,收支難以平衡時則更新蛋鴨。
五、減少各種應激因素的影響 蛋鴨生活有規律,但神經質,性急膽小,易受驚擾,因此在飼養過程中要注意以下幾點:
1.飼料品種不可頻繁變動,不喂霉變、質劣的飼料;
2.操作規程和飼養環境應盡量保持穩定,養鴨人員也要固定,不要常更換;
3.舍內環境要保持安靜,盡量避免異常響聲,不許外人隨便進出鴨舍,不使鴨群突然受驚,特別是剛開產時的蛋鴨更易受驚;
4.飼喂次數與飼喂時間要相對不變,突然變更沖喂時間或突然減少飼喂餐數等均會引起應激,造成產蛋量下跌;
5.要創造條件,提供良好的產蛋環境,要特別注意由氣候劇變所帶來的影響。因此,要留心天氣預報,及時做好準備工作,每天要保持鴨舍干燥,地面鋪放墊草,鴨子每次放水歸巢之前,先讓其在外梳理羽毛,待毛干后再進入舍內;
6.在產蛋期間不能隨便使用對產蛋率有影響的藥物,如喹乙醇等,也不能隨意注射疫苗和驅蟲。
六、采用合理的光照制度 光照具有刺激蛋鴨產蛋的作用,它通過神經和內分泌的共同作用促進濾泡的生長發育,從而促使鴨蛋的形成,在飼養過程中規定合理光照制度。不要突然關燈或縮短光照時間,以免引起驚群和產畸形蛋。對經常斷電的,要準備好煤油燈或其他照明用具。從19周齡起每日增加光照時間20分鐘,總的光照時間不少于14小時,直至16小時或17小時,光照強度5勒克斯。此外,光照制度還要與飼養管理措施密切結合起來。
七、搞好鴨病的防治工作 應注意鴨舍清潔衛生,進鴨前可用2%燒堿、10%~20%石灰乳等消毒,同時保持鴨舍墊草舒適干燥,切忌潮濕。夏季每周清理墊草一次,冬季每月清理墊草一次,鴨舍內若氣悶、臭味重,要及時打開門窗通風換氣。舍內的料槽、水槽要經常進行洗刷。按制定的免疫程序及時接種好疫苗,對群內的病鴨應及時隔離治療或淘汰,定期在飼料或水中添加一些預防藥物,以控制各種疫病的發生。