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提高肉鴨品質的方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-02-13
核心提示:雛鴨防潮主要是降低育雛室內地面和空氣的濕度。
一、雛鴨防潮,減少胸、腿發病率 

 

雛鴨防潮主要是降低育雛室內地面和空氣的濕度。主要育雛方法有:1.墊料平養,勤換新鮮干燥的墊料;2.春夏季節改地面墊料平養為網上平養,小鴨飲水玩水時所溢出的水落于網下排出,同時也讓糞便掉落網下,可明顯降低舍內濕度;3.育雛期加強通風透氣,降低舍內濕度。由于育雛期加強了防潮工作,使育雛率從90%提高到98%以上,且雛鴨健壯,胸、腿發病率減少,為養好肉鴨打下良好的基礎。 

二、加強管理工作,減少鴨體“毛釘”出現 

以圈養方式飼養的鴨群,若場地潮濕、泥濘,則不但影響增重,而且鴨的胸、腹部羽毛容易脫落,其羽毛囊很快又長出粗大如釘的新羽芽,俗稱“毛釘”,屠宰時脫毛困難,拔“毛釘”后皮膚也會留下較大的毛孔,影響屠體品質,大大降低養鴨的經濟效益。所以,圈養場地在設計上應有一定的坡度,以利于排水,雨季要及時排除積水,同時還應減少飼養密度,以便保持場地干燥和清潔衛生,讓鴨群有一個舒適的環境,提高其體質,保證其健康,才能增重快、屠體肉質好。 

三、管理上要實行“五定” 

即定人、定時、定飼料、設備定位、定行為規則。此外,還要經常觀察鴨子的形態、行為、采食、飲水、糞便、呼吸等情況,發現異常,及時采取糾正措施或預防措施。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 提高 肉鴨 品質 方法
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