蛋雞進入產蛋高峰期后，有時會出現產蛋異常，如產軟皮蛋的比例明顯上升，產薄殼蛋、變形蛋的數量增多，產蛋量也有所下降等等。這是蛋雞體內構成蛋殼的主要成分碳酸鈣缺乏，血液中碳酸鹽不足，自身不能保持生理平衡所致。在這種情況下，需要給蛋雞補鈣。但單純補鈣還不夠，如果能給蛋雞添喂適量的小蘇打粉，就會收到比較滿意的效果。

對蛋雞添喂小蘇打粉的方法是：當雞群環境溫度在26℃以下時，發現雞產蛋異常，可添加占日糧總量0.1%的小蘇打粉；如環境溫度超過26℃，可隨著環境溫度的升高，將添喂的小蘇打粉，增至占日糧總量的0.3%，但不能無限量地增加。同時，要減少食鹽的喂量，以防雞因食入過多的鈉，而引起中毒。在雞舍溫度達到30℃時，日糧中添加0.25%的小蘇打粉和0.2的食鹽比較合適。