實踐證明，芹菜是一種良好的喂雞飼料，蛋雞飼喂芹菜后，產蛋率可提高15％～20％。用芹菜飼喂蛋雞，一般采用以下兩種方法：

1.每只蛋雞每周飼喂3次，每次50克左右。芹菜葉直接飼喂，芹菜莖切碎加入配合飼料中飼喂。

2.用1千克芹菜加水1.7千克煮l5分鐘左右，取汁液讓蛋雞自由飲用，煮過的芹菜切碎拌入配合飼料中飼喂。注意，所用的芹菜必須新鮮。