農戶飼養肉雞要賺錢，必須做到一種、二料、三管理。有了優良品種和全價飼料以外，主要是做好管理，提高四率：雛雞成活率、育成雞育成率、商品雞商品率、飼料利用率。
　　
一、提高雛雞成活率：

(1)做好進雛前的準備工作：按飼養計劃修建好育雛舍，備足用具，沖洗干凈地板、墻壁、天棚等，用兩種以上不同藥物進行交替消毒或熏蒸消毒，用具浸泡消毒。修好照明，做好試溫、調溫，堵塞風、鼠洞等。
　　
　　(2)選好優質雞苗：選擇建壯、羽毛清潔有光澤、活潑好動、叫聲響亮、眼大有神、臍部愈合好、個體大小一致的雛雞。
　　
　　(3)飼養密度、溫度、光照等要按雛雞日齡大小、公母雞的要求調整。
　　
　　(4)按時接種疫苗，免疫防病，使雛雞在30天成活率達97％以上脫溫出欄。　　
　　
二、提高育成雞的育成率：把脫溫雞放到遠離人口密集區、工廠區、飼養場等半年未放過雞的林果等山地散養，雞在幽雅的林果等山地上自由活動、曬太陽、泥沙浴，采食天然餌料，如昆蟲、白蟻、青草等，增加蛋白質、維生素、礦物質等；做到按時接種疫苗免疫，提高抗病能力，減少疫病感染，降低死亡率，提高成活率；但對公雞要適時去勢，公雞個體比項雞重一倍，產值大，盈利多，但必須去勢，才能適應消費者的需求。公雞去勢一般在其開啼一星期后進行。去勢方法是閹割。閹割前12小時最好只喂水，使腸道排空，減少閹割時流糞。去勢選擇晴天早上進行，可減少傷口感染，提高成活率，使育成率達到98％以上。　　
　　
三、提高商品雞的商品率：育成雞在林果等山地上散養80天，閹雞130天后將體弱、采食量少、吃得慢的雞挑出來單獨喂養，首先進行驅蟲健胃，加喂精料，加強管理，加快其生長速度，使其羽毛豐滿、色澤光亮、肌肉結實、皮下脂肪沉積均勻，與同群雞一樣，肉質保持傳統養雞風味特色，適應廣大消費者需求。但必須做到適時出欄，岑溪三黃雞項雞飼養110天～125天，體重1.1公斤～1．4公斤，閹雞飼養180天～200天，體重2．2公斤～2．4公斤必須出欄完畢，超過時間，項雞產蛋，體重下降，而且變成母雞，消費者不歡迎，賣價低，盈利少；閹雞沉積脂肪多，耗料多，飼養者不合算。因此，必須適時出欄，使商品率達到99％以上，才能賺錢。
　　
四、提高飼料利用率：養雞生產成本主要由飼料、防疫費、人工和能源等組成。其中飼料費占養雞成本的70％左右。因此，減少飼料浪費是降低生產成本，提高養雞效益的重要措施。
　　
　　(1)料槽大小、深度要根據雞的品種、日齡大小設計，育雛用基裝料喂，逐步轉為用料槽。脫溫雞后料槽槽底尖肚大口小，兩邊上緣應用兩厘米的卷邊，以防雞進入槽內抓出飼料或食時飼料外溢浪費。料槽放的位置要適宜，槽的上緣比雞背高出兩厘米，防止飼料掀到槽外浪費。
　　
　　(2)搭配日糧要選擇無殘留、無污染、無公害的飼料原料和添加劑。在配料時要按雞的品種、日齡大小、公母、用途等來確定飼料中的蛋白質、能量、維生素、礦物質等營養成分比例。盡量做到原料種類多樣化；最好育雛雞喂商品顆料雛雞料，脫溫后逐步喂自配全價料，以滿足雞在各個階段對營養物質的需要，又不浪費飼料。
　　
　　(3)定時定量飼喂：投料做到少放勤添，一次投料量不超過料槽深度的1／3，防止浪費。
　　
　　(4)做好飼料保管：飼料要放到通風、干燥、避光的地方，防止飼料氧化、霉爛變質，鼠、鳥偷食等。
　　
　　(5)斷喙：7～10日齡雛雞要斷喙，可減少飼料被掀出槽外浪費。
　　
　　(6)適時驅蟲：雞放出野外散養，吃上患寄生蟲卵的污泥、濁水、污物，感染寄生蟲，育成雞階段驅蟲一次，不驅蟲雞吃的飼料轉變營養后被蟲吃掉，雞吃料不增長，養雞變養蟲，浪費飼料，增大成本開支，所以要定期驅蟲。