近幾年,雞腿病已經成為雞群中的常見病,其病因十分復雜,癥狀表現也多種多樣。因此,在診斷雞腿病時,不可輕易下結論,而應當對雞群的飼養管理、環境條件、營養水平(飼料)、品種(遺傳因素)等予以全面細致的考慮,然后對傳染病、非傳染性疾病進行檢查,對腿病的癥狀和病變進行仔細鑒別,對癥治療。
一、傳染病可導致腿病
馬立克氏病 多發于3~4月齡的雞。由于馬立克氏病毒侵害雞的坐骨神經叢,常引起一腿或兩腿發生不全麻痹或麻痹,最常見的特殊性姿勢是一腿伸向前而另一腿伸向后的大劈叉姿勢。剖檢時,可見腹腔神經叢、坐骨神經叢、臂神經叢和內臟大神經比正常的粗2~3倍,呈灰白色或黃白色,水腫、橫紋消失。
新城疫 這種由副黏病毒引起的多病型傳染病,可導致病雞精神委頓,步態不穩,一腿或兩腿跛行或麻痹。產蛋雞僅見部分雞張口呼吸、拉稀、產蛋率下降,在覓食或受驚時個別雞出現頸扭轉等神經癥狀,雞群有零星死亡。剖檢時僅見其消化道、心冠脂肪、可視黏膜和內臟漿膜面等處有輕度的出血點,但盲腸扁桃體腫脹、出血或壞死,腸黏膜常發生卡他性炎癥。
禽腦脊髓炎 主要感染2~3周齡雛雞,以出現運動失調和震顫為主要特征。病雞步態異常,嚴重時癱瘓,躺臥不起,兩腿向一側伸展,直到死亡。
滑膜霉形體病 本病4~12周齡雞最易感染。病雞常呈現關節腫大、跛行和臥地不起。病變多發于跗關節和趾踵部 (腳墊)。跗關節紅腫、變大、變形,行走呈八字步,甚至不能行走。切開跗關節、翼和腳墊腫脹部時,于腱鞘的滑液囊內可見有黃色奶油樣滲出物。
病毒性關節炎(病毒性腱鞘炎) 本病由雞呼腸弧病毒引起,主要發生于4~7周齡的肉雞。病雞跛行,病腿不能伸展,不敢負重。跗關節脹脹,關節上方觸之有波動感,切開后有少量黃色漿液性滲出物。
葡萄球菌病 這是一種多病型傳染病,多因外傷而感染,病雞關節腫大,有熱痛感,跛行,不能站立,喜伏臥。切開腫脹部,可見滑膜增厚,關節腔內有漿液乃至干酪樣滲出物。嚴重的病例,關節的炎癥可從鄰近的骨骺部擴展引起骨髓炎,股骨頭部腫大、疏松、脆弱,極易發生骨折。
禽霍亂 慢性型病雞的關節腫脹和化膿,因而出現跛行。臨診常能看到有的病雞雞冠和肉髯腫脹、蒼白,有的呼吸道癥狀明顯,鼻腔腫大,鼻流黏液。
二、飼喂不良可引起腿病
飼料單一或飼料中缺乏某種營養物質可引起腿病。如長期喂以玉米為主的飼料而不配合其他優質蛋白質飼料時,由于玉米中氨基酸含量的不平衡,特別是賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量低,鈣含量低而磷含量高,鈣、磷比例不適宜,會影響其他氨基酸的利用率。當雞體賴氨酸缺乏時,既可引起雛雞生長停滯、消瘦,又可使骨的鈣化失常。另外,玉米等谷類飼料中煙酸和色氨酸的含量很少,且呈結合狀態,無活性,容易導致雞發生煙酸缺乏癥,出現腿骨彎曲。因此,生產中利用谷類飼料喂雞時,必須與其他蛋白質飼料配合使用。使用蛋白質含量(尤其是動物性蛋白質)很高的飼料喂雞時,常因蛋白質代謝發生障礙,尿酸鹽大量沉積于關節,形成關節痛風癥,病雞的爪趾和腿部關節腫脹,兩腿運動乏力,剖檢可見關節表面及四周組織中有白色尿酸鹽沉著。
三、多種因素相互作用能引起腿病
隨著養雞業的發展和飼養水平的提高,飼料中含有雞生長發育所必需的各種營養物質,單一營養物質的缺乏可能性不大,但在臨床實踐中雞腿異常的病例仍不斷發生。這說明數種營養物質的相互作用或某些飼料中含有某些未知的抗營養成分與腿病有關。有文獻報道,在缺鋅飼料中添加組氨酸,可減輕腿畸形的發生,而植酸、鞣酸、過量鈣、鐵卻不利于鋅的吸收,使因缺鋅發生的腿畸形加劇。
四、管理不當引起腿病的預防
改善墊料和設施 墊料要干燥,籠架要光滑,以減少雞掛傷、碰傷等外傷機會。
加快喂料速度 平養雞時,對角交叉飼喂,使雞均勻散開不朝一個方向擁擠,減少雞踩傷、擠傷。
控制好飲水 檢修水管水線,避免因漏水而造成雞滑倒或舍內潮濕。
操作忌粗暴 挑雞、接種疫苗、稱重時動作切忌粗暴,避免雞掛傷、踩傷。
增加運動量 在公雞欄中搭一些棲架或在料桶中加少許玉米粒能減少啄斗,增加運動,使臥于網床機會減少,能有效預防腿病。
因時制宜 不同時期采用不同的限飼方案及管理措施,既可提高雞群的均勻度,又可減少腿病的發生。
五、營養缺乏可引起腿病
無機鹽缺乏 雖然雞體內無機鹽類的含量很少,但其在營養中卻起著重要作用。
在禽類所需要的18種無機元素中,任何一種元素供應不足,都會使雞的體質、增重、飼料利用率和繁殖率受到嚴重影響,乃至引起發病和死亡。但在實際生產中,因無機鹽缺乏導致腿病常不引起人們的足夠重視。實踐證明,當飼料中缺乏錳、鋅、鈣、磷、銅等無機元素時,常可引起脛骨短粗癥、佝僂病及脛骨軟骨發育不良等病。雞對鈣、磷需要量最多,也易發生鈣、磷缺乏癥,當缺乏鈣、磷或雖有足夠的鈣、磷供給,但兩者比例不當或維生素D缺乏時,雞仍不能很好地吸收鈣、磷,致雞患軟骨癥,骨質疏松,腳麻痹,站立困難,常常側臥。籠養產蛋雞疲勞癥是缺磷的明顯表現,而飼料被黃曲霉菌污染時,就會發生繼發性缺鈣。再如產蛋種雞缺錳時,受精蛋孵化率不但低且胚胎的軟骨營養不良。軟骨營養不良胚胎的特征是腿短粗、鸚鵡嘴、球形頭,多數胚胎有明顯腹水。雛雞發育不良,骨短粗,腿短外翻,脛跗關節異常腫大、脫腱,不能站立行走,受刺激后,頭前伸并向體下彎曲,或縮向背后。
維生素缺乏 維生素是維持雞正常生長、繁育、產蛋和健康所必需的微量物質。飼料中如缺乏,將導致與這一特定維生素有關的代謝過程的破壞,引起維生素缺乏癥。如日糧中缺乏膽堿、葉酸、泛酸、煙酸、生物素等任何一種維生素時,就可引起雛雞的骨粗短癥。生產中常遇到維生素B2(核黃素)和維生素E缺乏。維生素B2缺乏時,病雞趾爪向內蜷縮,以跗關節著地,行走困難,腿部肌肉萎縮并松弛,皮膚干而粗糙;后期病雞不能運動,只是伸腿臥地。剖檢時可見坐骨神經和臂神經明顯腫脹和松弛,坐骨神經可超正常4~5倍。維生素E缺乏時,產蛋種雞所產的種蛋孵化率明顯降低,胚胎常在孵化的第四天或更晚時間死亡;所孵出的雛雞發病后,因為發生腦軟化,常表現共濟失調,頭向下或向后縮,雙腿發生痙攣性抽搐,行走不便,最后不能站立。
六、雞腿病特征癥狀在診斷中的提示
兩腿劈叉——— 小雛雞為腦脊髓炎、維生素E缺乏癥,較大雞為馬立克氏病。
雞腿脫腱、足底和趾皮膚龜裂、出血、足墊皮炎——— 為生物缺乏癥。
雞腿腫脹,站立不穩——— 為鈣、磷比例失調或痛風。
雞關節炎——— 為葡萄球菌病、滑膜霉形體病或營養缺乏病。
雞爪鱗片隆起,有石灰樣痂皮——— 雞膝螨的特征。
雞長骨短粗,跗關節腫大,腿爪皮膚呈磷片狀,兩腿軟弱,運動失調———為缺鋅癥或銅缺乏癥。
雞扭轉、抬頭望天、癱瘓——— 往往是新城疫、維生素E-硒缺乏癥所致,結合其他癥狀可鑒別。
雞轉圈、頭向后彎曲呈觀星狀——— 為維生素B1缺乏癥。
雞頸麻痹而平鋪地面,羽毛易脫落,翅膀麻痹——— 為雞肉毒素中毒特征。
雞爪麻痹,趾卷曲——— 為維生素B2缺乏癥。
雞腿骨彎曲,運動失調,關節腫大——— 為病毒性關節炎、滑膜霉形體病,或鐵、膽堿缺乏癥。
雞高度興奮,奔走鳴叫,頭后仰——— 為痢特靈中毒病。
病雞腿極端無力,身體坐在腿上,呈蹲伏姿態——— 為維生素D3缺乏癥。
病雞一側跛行,走路時呈一種特殊跳躍式步態——— 為雞骨骼結核病。
病雞冠蒼白,運動失調,兩腿輕癱——— 可懷疑是卡氏白細胞原蟲病。
七、傳染病引起腿病的預防
加強飼養管理 保持舍內空氣新鮮、衛生潔凈、溫濕度適宜,嚴格挑雞,及時分群,料量準確,快速喂料。
搞好消毒工作 采取0.3%的過氧乙酸溶液消毒空氣,設備和用具用0.2%的次氯酸鈉溶液噴灑或熏蒸。定期用0.01%的百毒殺消毒飲水,有條件時對飼料進行甲醛熏蒸消毒。
制定正確的免疫程序定時免疫監測,適時接種,既要保證種用雞的健康,又要保持后代有較高的母源抗體。
加強免疫抑制性疾病的控制 保持雞免疫器官健康,增強雞體抵抗力,從而避免其他傳染病的發生。
用藥和檢測 對細菌性傳染病要注意根據雞的年齡、病程、品種等流行病學特征用好藥物,同時做好陽性雞(如雞白痢)的檢測和剔除工作。
疫苗接種結合改善管理 對滑膜霉形體病要將疫苗接種與飼養管理結合起來才能逐漸消滅。