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一、雛雞。一般以2-3月份育雛為好，初夏、秋季次之、盛夏育雛效果最差。2-3月出殼的雞又稱早春雞，頗有較高的育種與經濟價值。因為春季育雛氣溫好控制、自然光照與日俱增，只要加強飼養管理，雛雞就能正常生長發育，疾病少，成活率高。中雛階段正趕上夏秋季，戶外活動時間長可得到充分運動，因而體質強健，8-9月份，絕大多數雞就能產蛋，產蛋時間長達一年。而秋季養育雛雞，在育成后期光照時間長，使性成熟提早，成年時體重和蛋重較小，產蛋持續期短。
二、雛鴨。以在4月份養育“春水鴨”（又稱頭水鴨）為好。春水鴨一般是在水稻插秧前半個月左右進鴨、育雛一個月后，禾苗已轉青，鴨也正好能下田牧養，不必給鴨補飼料，可節省5%的精飼料，生產成本比較低。到早稻收割時，蛋鴨開始產蛋，公鴨和兼用鴨則可利用早稻和一季稻收獲時稻谷、昆蟲多的條件催肥上市。同時還能利用飼養春水鴨的棚舍再養育一批秋水鴨。
三、雛鵝。南方以2-3月份養育雛鵝為好。這時，日照逐漸加長、氣溫日趨上升，保溫育雛后的中雛可以采食到優質的嫩草，在放牧階段可以得到充分的嫩草。這個時期飼養的鵝生長快，體質健壯，因此體形大，開產早，當年9月左右就可產蛋，并能孵出一批雛鵝，這批雛鵝的生長速度較快。北方則應在5-6月養育雛鵝。這時氣候適宜，有利于小鵝成活和生長發育。到中雛階段，能充分利用夏季茂盛的青草和秋季收獲后的茬地放牧，既可節省大量精料，降低成本，又可培育出健壯的鵝。
