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家禽馬鈴薯中毒的防治

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-20
核心提示:雞、鴨、鵝等家禽,由于飼喂發芽的馬鈴薯未經處理(如加熱等),或處理不徹底,容易發生中毒。因為發芽的馬鈴薯,在芽孔部和胚部都含有馬鈴薯毒或龍葵素。這種毒素對細胞有溶解作用,對粘膜有強烈刺激,對運動呼吸中樞有麻痹作用。
    雞、鴨、鵝等家禽,由于飼喂發芽的馬鈴薯未經處理(如加熱等),或處理不徹底,容易發生中毒。因為發芽的馬鈴薯,在芽孔部和胚部都含有馬鈴薯毒或龍葵素。這種毒素對細胞有溶解作用,對粘膜有強烈刺激,對運動呼吸中樞有麻痹作用。
 
    家禽馬鈴薯中毒的癥狀是:病禽精神不振,食欲廢絕,運動失調,并發生腹瀉。一般體溫不高,病情嚴重時有體溫升高、昏迷、抽搐和呼吸困難等現象,最后因呼吸麻痹而死亡。
 
    治療方法是:對中毒病禽,可喂以淡鹽水或糖水,或灌服適量0.02%高錳酸鉀或0.5%鞣酸溶液,并采取其他辦法對癥治療。
 
    預防措施是:家禽不喂發芽或腐敗的馬鈴薯。如用發芽的馬鈴薯做飼料時,一定要將嫩芽除去,并充分蒸煮。馬鈴薯的嫩芽、莖葉、花蕾也含有毒素,若作飼料,須經處理(如曬干或青貯發酵等)后再喂。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 家禽 馬鈴薯 中毒 防治
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