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鵝肉毒梭菌中毒的防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-28
核心提示:本病是由于食入了肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,頭下垂,軟弱無力,故又稱軟頸病。
    本病是由于食入了肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病特征是全身性麻痹,頭下垂,軟弱無力,故又稱軟頸病。
 
一、病原
 
    病原為肉毒梭菌,但細(xì)菌本身不致病,而是其產(chǎn)生的肉毒梭菌毒素,有極強(qiáng)的毒力,對(duì)人、畜、禽均有高度致死性。該毒素有較強(qiáng)的耐熱性,100℃60分鐘才被破壞。肉毒梭菌毒素分7個(gè)型,引起家禽中毒的主要是A型和C型,以C型毒力最強(qiáng),最常見。
 
一、流行病學(xué)特點(diǎn)
 
    肉毒梭菌廣泛分布在自然界及健康動(dòng)物的腸道中,但不引起發(fā)病。當(dāng)其在腐敗的動(dòng)物尸體、植物產(chǎn)品及糞坑的蠅蛆內(nèi),在厭氧的條件下會(huì)產(chǎn)生毒力很強(qiáng)的外毒素。
 
    本病多發(fā)于溫暖的季節(jié),由于氣溫高,使飼料腐敗,或死魚爛蝦的腐敗產(chǎn)生本毒素。當(dāng)鵝、鴨等水禽吃了這些腐敗食物發(fā)生中毒,也可發(fā)生于吃了身體沾上了該毒素的蠅蛆而致病。
 
三、癥狀與病變
 
    本病潛伏期1—2天,患鵝突然發(fā)病,典型的癥狀是“軟頸”,頭頸伸直下垂,眼緊閉,翅膀下垂拖地,昏迷死亡。嚴(yán)重病禽羽毛松亂,容易撥落,也是本病的特征性癥狀之一。
 
    本病無特征性病變,一些出血性變化無診斷意義。
 
四、診斷
 
    根據(jù)特征性“軟頸”麻痹的癥狀,流行病學(xué)調(diào)查有吃腐敗食物或接觸過污水、糞坑等情況,可做出初步診斷。確診需取病鵝腸內(nèi)容物的浸出物,接種小白鼠,如在1—2天內(nèi)發(fā)生麻痹即可確診。
 
五、防制
 
    本病無特效治療藥物,可使用硫酸鎂2—3克加水灌服,加速毒素的排出,同時(shí)口服抗菌素,抑制腸道菌再產(chǎn)生毒素。主要在于平時(shí)禁喂腐敗的飼料,死魚爛蝦、糞坑蠅蛆等。同時(shí)注意死于本病尸體仍有極強(qiáng)毒力,仍可致死人或犬等動(dòng)物,嚴(yán)禁食用或喂動(dòng)物,務(wù)必深埋或銷毀。
編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 肉毒梭菌 中毒 防治
 

 
 
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