由于氣候方面的原因，蛋雞在冬季產蛋率都有不同程度的下降，而同期雞蛋的價格卻相對較高，因此，增加雞群冬季產蛋量對提高養雞經濟效益有著重要作用。

合理安排產蛋高峰期：蛋雞的產蛋高峰期大約在28～35周齡，產蛋率一般可達85％以上，產蛋生理機能最旺盛，應有效地利用這一時期。將蛋雞產蛋高峰期安排在冬季，就要改早春育雛為5～6月育雛，此時氣溫逐漸上升，育雛成活率高，而且產蛋高峰期正好在冬季。

保持雞舍內的適宜環境：只有給雞創造一個適宜的環境，才能使其在冬季有較高的產蛋率。首先是溫度。蛋雞最適宜的環境溫度為13℃～21℃度，雞舍溫度低于8℃時，產蛋率和飼料轉化率就明顯降低。保持雞舍內溫度的辦法：墻壁、門窗、天棚要嚴實，也可在舍內生爐火或砌火墻以增溫，使雞舍內的溫度保持在13℃以上；第二是濕度。雞舍內的相對濕度不應超過60％，因此要經常清掃雞糞，并鋪些爐灰以吸潮；第三是通風。應注意通風換氣，保持雞舍內的空氣清新。在風和日麗的中午，可將南邊的窗戶打開10分鐘，以排放污濁的空氣。

調整飼料配方：適于冬季使用、產蛋率在80％左右的配方是：玉米64.0％、麩皮3.0％、豆餅17.2％、槐葉粉2.0％、魚粉2.5％、血粉4.8％、骨粉2.0％、貝殼粉4.5％。該配方粗蛋白質含量16.8％，代謝能11.49兆焦耳／千克，鈣3.2％，磷0.6％。每日飼喂3～4次，喂干粉料，飲用與舍溫相同溫度的清潔水，并注意補喂砂礫。

合理飲水：若連續36小時不給雞飲水就會影響雞的產蛋量。因此，要保證產蛋雞的飲水。在冬季要給雞飲用清潔溫水，以防止雞的胃腸受寒生病，同時，也利于保持雞的體熱。

滿足光照需求：育成期光照時間每天需保持在8小時左右，對于產蛋高峰期安排在冬季的育成雞群，在后期要人工補充光照。蛋雞進入21周齡，每星期延長光照1小時，26周時每天光照時間應為14小時。實踐證明，蛋雞每天有14小時光照就能滿足產蛋高峰期的需要，補充時一定要按時開關燈，否則會擾亂蛋雞對光刺激形成的反應。電燈安裝高度為離地面1.8～2.0米，40瓦燈泡，燈間距在3米左右（若為1.5米應換25瓦的燈泡），每18~20平方米面積裝1只40瓦的燈泡即可。

巧用添加劑

在母雞飼料中混入適當的添加劑，能使蛋雞多產蛋。哪些添加劑可使蛋雞多產蛋呢？

膽堿：在蛋雞飼料中添加0.5％的膽堿，產蛋率可提高3％左右，平均蛋重可增加2克以上。

紅辣椒粉：在蛋雞飼料中添加1％的辣椒粉，并加等量的苜蓿粉和少量的植物油，可使產蛋率提高8％左右。

蜂蜜：每天每只雞添喂1克蜂蜜，方法是用水稀釋后，分早、晚兩次拌入飼料中投喂，可提高產蛋率8％～12％。

葵花盤粉：在蛋雞飼料中添加3％～5％的葵花盤粉，可使產蛋率提高15％左右。

維生素C：在每噸蛋雞飼料中添加50克維生素C，可提高產蛋率11.7％，并可降低飼料消耗15％。

維生素E：每天每只蛋雞添加10毫克維生素E，連續喂3天，5天后，產蛋率可提高8％左右。

羊奶：從雛雞開始，將羊奶添加進飼料中投喂，可使產蛋期提前1個月。

羽毛粉：在蛋雞飼料中添加3％～5％羽毛粉，可提高產蛋率15％左右。

石膏粉：每天給每只母雞添喂0.5～3克生石膏粉，產蛋雞可以提高產蛋率9％左右，蛋重增加；換羽雞可以加速換羽，提早恢復產蛋。

硫酸鋅：在換羽蛋雞的飼料中添加2％的硫酸鋅，連續喂7天，產蛋率可回升5％，連續喂兩周，產蛋率可提高10％。

　　膨潤土末 膨潤土俗稱白粘土、斑脫巖。在蛋雞飼料中添加5％膨潤土末，混合均勻后，再用水拌濕投喂，可使產蛋量提高一成以上。

蠅蛆：在蛋雞飼料中添加10％的蠅蛆，分早、晚兩次投喂，產蛋量可提高20％。

蚯蚓：將蚯蚓洗凈，在開水中燙3～5分鐘，撈出后切碎，在蛋雞飼料中添加10％，產蛋量可提高10％～15％。

廢紙屑：將廢書、舊報切成碎屑，按10％拌入蛋雞飼料中，一個月后，產蛋率可提高12％左右。

松針粉：在蛋雞飼料中添加5％的松針粉，可提高產蛋率8％～12％。

海帶粉：在蛋雞飼料中添加2％～5％的用海帶加工成的海帶粉，可提高產蛋率6.62％～14.38％，還可以使蛋黃含碘量提高7.28％以上。

小蘇打；即碳酸氫鈉。在蛋雞飼料中添加0.5％的小蘇打，可提高產蛋率3.3％，還可減少蛋的破損。

稀土：在蛋雞的基礎日糧中，添加30ppm的稀土，可提高產蛋率5％左右，蛋重還能增加4.5％。

花生殼粉：在蛋雞飼料中添加3％～5％的花生殼粉，可提高產蛋率約一成。

南瓜：當蛋雞換羽時，每天每只添喂南瓜碎末30克，可縮短換羽期5天，產蛋量也可提高。