夏秋是母鵝的產蛋旺季，在此期間，除了喂部分精飼料外，還要搞好放牧，讓鵝自由采食，吃到7-8成飽，就將鵝群趕至水塘，讓鵝飲水或在塘邊吃草。鵝群飽食后，多喜玩水交尾。早上放牧先將產蛋鵝趕下水，按1:5比例放公母鵝讓其配種，以提高受精率。如公鵝過多，易互相打架，影響配種受精。

產蛋鵝群放牧宜慢行，以防跌傷或卵黃跌下腹腔引起腹膜炎。有些初產母鵝不會回欄產蛋，如果發現在草叢中產蛋，應連鵝帶蛋一齊放回欄中，經過1-2次，鵝便會習慣回欄產蛋了。

母鵝在天氣特別炎熱時可露天過夜，但雨天及天氣變冷時需趕入欄舍。鵝舍每天要清掃一次，保持干燥清潔，特別是產蛋間墊草要干爽清潔。每天早上及中午放鵝后，應及時撿蛋。