近些年來,隨著肉雞生產集約化、標準化和科學化的不斷發展,如何加強肉雞的飼養管理,已成為提高肉雞生產水平和經濟效益的關鍵。筆者認為:在規模化肉雞生產過程中,應從以下幾個方面加強對肉雞的飼養管理。
1、控制溫度
溫度對育雛至關重要。一般要求在育雛初到第5周齡以25~32℃為宜,到第6周齡時,溫度降到18~21℃為好。要注意防止溫度過高或過低。溫度過高,造成雛雞大量失水,食欲減弱,代謝受阻,發育慢,抵抗力減弱。溫度過低,容易誘發白痢等疾病,且易造成擠壓死亡。因此,在育雛室內,離地面10cm處應均勻地掛3~5支溫度計,以檢測其溫度,并在早、午、晚各觀察一次。以利于保持適宜的育雛溫度。
2、調節濕度
在育雛初期,相對濕度一般保持在60%~65%為宜。到2周齡后,可逐漸降低濕度,保持適當的干燥。濕度過大,影響體內水分代謝,不利于羽毛生長,易患感冒,而且促使病菌、寄生蟲大量繁殖,易發生球蟲病。在實踐中,如果濕度過大,可以加強排風,勤換墊草和及時消除糞便,當濕度過低時,要往雞接觸不到的地面上灑水。
3、給足光照
光照時間和亮度要合理。一般雛雞入舍后0~5日齡實行全天24h光照,以后逐漸縮短到20h直至出欄。在光的亮度上,從第5天開始采取弱光照,讓雞能正常吃料、飲水就行,以防驚群。
4、通風換氣
由于雞排出的糞便中含有大量未被消化的有機物質,經微生物發酵后,產生大量的氨、硫化氫等有害氣體,使舍內空氣污濁。如不進行適當的通風換氣,就會影響雞的健康,患呼吸道疾病。在實際工作中,應注意通風換氣與保溫之間的矛盾。標準化密閉式雞舍可采用動力通風,調節舍溫和舍內空氣狀態,適當掌握通風量,以人在舍內不感覺氣悶和氨氣不刺鼻辣眼為宜。北方簡易開放式雞舍主要靠開關門窗進行通風換氣。在冬春季節,濕度低時要少開門窗少換氣,防止室內外冷空氣直接吹到雛雞身上,以免感冒。
5、及時飲水
小雞雛進舍時,要適時飲水,將飲水器放在小雞雛的周圍,讓小雞充分及時地飲到清水。當天盡可能讓全部雞群喝上水。飲水器每天最少擦一次,每次換水要及時清洗。
6、強化管理
采取全進全出制,即放養同一日齡的初生雛,經過飼喂后同一天全部出欄。要注意環境因素,保持雞舍安靜,合理確定飼養密度,防止出現應激。要及時消除墊料,防止發霉。要及時做好滅鼠工作,防止雛雞意外傷亡。
7、嚴格防疫
按免疫程序,適時對雛雞接種疫苗,認真搞好衛生消毒和飲水消毒。帶雞噴霧消毒時不要在正常免疫前1天、免疫當天、免疫后1天進行,防止造成免疫失敗。
8、注重營養,科學喂料
要使用高質量,高蛋白配合飼料,采取分階段飼養方法。前期(0~4周齡)每公斤飼料中能量不低于12000KJ,蛋白質不低于21%;后期(5~8周齡)每公斤飼料中能量不低于12500KJ,蛋白質不低于19%,飼料一定要現喂現拌,少給勤添,保證雞都能吃到新鮮飼料。堆放飼料的料間要通風換氣,防止飼料發霉。根據肉雞不同日齡的生理需要和所處的環境需要,在保證全價飼料供給的同時更要及時添加外補充維生素,從而明顯提高肉雞生產水平。