我國肉雞養殖業發展趨勢是企業主導育種將是肉雞育種主要組織模式,形成代次清晰、完善的“資源群→育種群→曾祖代→祖代→父母代→商品代”肉雞良種繁育體系,重要一點是育種必須適應未來肉雞生產和消費的需求。
1.國內白羽快大型肉雞育種方向。總體育種目標:我國培育出的白羽快大型肉雞新品種(配套系)要更適合我國的飼養管理條件和消費需求。主要的選擇性狀包括:(1)商品肉雞:早期生長速度、成年體重、屠宰率、產肉量、飼料轉化效率、肉品質性狀、腿部強健度、心肺健康程度、生活力。(2)蛋雞:產蛋率、蛋重、蛋品質性狀、受精率、孵化率、羽毛覆蓋程度等。
2.采用先進的育種技術。(1)循環育種方案和技術。(2)家系產蛋性能測定法(PET)。(3)利用病毒分離和瓊擴技術(C/O)進行J型淋巴白血病的凈化。(4)利用電子數據采集系統對雞只的采食情況進行監測,計算并選擇飼料轉化率。(5)利用計算機網絡管理系統,實現育種工作的無紙記錄,保證了育種數據的準確性和時效性。(6)利用現代高科技儀器進行肉雞生活力等指標的測定和選擇。如:用X-光檢測儀檢查腿部強健度、血氧儀測定個體呼吸指標、超聲波儀器檢查心臟活力和測定肌肉厚度等。
3.廣明1號育種目前進展的評價。育種策略有其特點,有優勢,也有不足,目前進展可喜,仍有不少工作要做包括父母代、商品代的營養需要與管理,生長速度的提高,整齊度的進一步改進,Dw基因的效應。
4.未來工作。(1)需要加大白羽肉雞項目育種工作的投入,加強各品系的系統選育工作,進一步提高其繁育性能。(2)完善育種場、現代化祖代種雞場及現代化祖代種雞場孵化廠的更新改造項目。(3)疫病凈化防控體系建設:實驗室及設備儀器的配套,蛋傳病(如沙門氏菌和霉形體病等)及白血病等的凈化要認真堅持做好。(4)要保證育種取得進展,需要建立與采用各種新的育種技術。
我國肉雞育種存在的主要問題是
(1)白羽肉雞品種完全依賴國外進口,產業風險大。
(2)育種公司小而分散、技術力量薄弱、育種效率低。
(3)遺傳資源豐富,但利用程度低,品種重復性高。
(4)種雞養殖硬件設施落后、生產成績波動大;規范的生產性能測定滯后于生產需要。
(5)種源性疫病風險高。