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科學家確定與肉雞跛足有關的細菌

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-01-08  來源:國際畜牧網
核心提示:阿肯色州立大學的研究人員鑒定出一種之前從未發現與肉雞跛足有關聯的細菌物種,這使得科學家在探尋預防感染解決方法的道路上更進
 

    阿肯色州立大學的研究人員鑒定出一種之前從未發現與肉雞跛足有關聯的細菌物種,這使得科學家在探尋預防感染解決方法的道路上更進一步。

    研究人員以鐵網地面養殖的肉雞為材料,利用基因工具斷定 agnetis葡萄球菌是致使肉雞跛足的顯著參與因素,阿肯色州立大學細胞和分子生物學跨學科研究生項目主任,生物學教授Douglas Rhoads說。

    之前認為這種細菌與牛乳腺炎有關,但與雞跛足無關。

    跛足會使雞遭受痛苦,而且得病的雞不適合人類食用。根據粗略估計,阿肯色州家禽業每年因跛足雞的損失將導致養殖戶損失大約2000萬美元。

    團隊的研究成果于1125日發表在公共科學圖書館在線開放性期刊PLOS ONE上。

    “肉雞跛足是重大的福利和財務問題,”Rhoads說。“這是對肉雞中這種缺乏介紹的病原體的首次報道。”

    阿肯色州立大學家禽科學教授Bob Wideman介紹說,在鐵網地板上飼養肉雞是導致肉雞跛足的一個影響因素。研究結果表明,包括Wideman也這么認為,S. agnetis也是導致這些肉雞跛足的一個影響因素,Rhoads說。

    這項研究起始于Adnan A. K. Al-Rubaye 的博士論文工作,他現在是講師同時身為細胞和分子生物學研究生項目副主任,參與該項目的博士生Sohita Ojha 和奧奇塔浸會大學的本科生Joseph Koon都對本研究做出了貢獻。

    該研究的基因序列重組在阿肯色州高性能計算機中心和俄克拉荷馬州立大學的高性能計算機中心完成。來自阿肯色州高性能計算機中心的Jeff Pummill和來自俄克拉荷馬州立大學的Brian Couger是本研究的共同作者。

    美國國立衛生研究院和阿肯色州生物科學研究所對本研究提供了部分資助。

編輯:foodnews

 
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