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研究發(fā)現(xiàn)可抑制家禽沙門(mén)氏菌的培養(yǎng)物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-09-01  來(lái)源:國(guó)際畜牧網(wǎng)  作者:潘景闖
核心提示: 研究發(fā)現(xiàn),通過(guò)良好的衛(wèi)生規(guī)范獲得的競(jìng)爭(zhēng)排斥培養(yǎng)物(CEs)可以控制家禽中的沙門(mén)氏菌。 該研究發(fā)現(xiàn),在肉雞孵化當(dāng)天給肉雞注射一
 
    研究發(fā)現(xiàn),通過(guò)良好的衛(wèi)生規(guī)范獲得的競(jìng)爭(zhēng)排斥培養(yǎng)物(CEs)可以控制家禽中的沙門(mén)氏菌。

    該研究發(fā)現(xiàn),在肉雞孵化當(dāng)天給肉雞注射一劑這種培養(yǎng)物可以抗擊沙門(mén)氏菌。

米德模型分析

    研究對(duì)競(jìng)爭(zhēng)排斥培養(yǎng)產(chǎn)品Broilact和兩種益生菌(FloraMax B-11和初乳)預(yù)防沙門(mén)氏菌在剛孵化的雛雞中定殖的能力進(jìn)行了探索,研究使用的是稍加修改的米德分析模型。

    以芬蘭赫爾辛基大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)系的Carita Schneitz為首的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了兩次實(shí)驗(yàn)。在第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,給當(dāng)日孵化的肉雞進(jìn)行了一劑競(jìng)爭(zhēng)排斥培養(yǎng)物,制劑進(jìn)行了3次處理。第二個(gè)實(shí)驗(yàn)只包含Broilact和FloraMax-B11,實(shí)驗(yàn)將益生菌通過(guò)飲用水飼喂給孵化3天的肉雞。

抑制定殖

    在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中,均對(duì)2日齡的肉雞使用嬰兒傷寒沙門(mén)氏菌進(jìn)行攻毒。結(jié)果表明,在預(yù)防沙門(mén)氏菌在新孵化雛雞中的定殖方面,Broilact要優(yōu)于其他兩種處理方式。

    據(jù)《家禽應(yīng)用研究雜志》報(bào)道,基于以上研究,科學(xué)家得出的結(jié)論是,Broilact是唯一在剛孵化的雛雞中定殖的處理物質(zhì),它的出現(xiàn)抑制了沙門(mén)氏菌的定殖。

編輯:foodnews

 
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