利用林區(qū)的生態(tài)環(huán)境，飼養(yǎng)本地雞雛或蛋雞鑒別公雛，以放養(yǎng)于山林之中，自由采食昆蟲和野草為主，人工補喂混合精料為輔，夜間舍內寄宿的生產模式越來越受到人們的歡迎。由于山區(qū)空氣新鮮，水無污染，撲食大量昆蟲和天然野生草籽，使雞的飼料消耗少，成本低。現(xiàn)將森林生態(tài)雞的放養(yǎng)技術簡述如下： 
    1.選好場址，完備設施 
    森林生態(tài)雞的養(yǎng)殖一般選在天然次生林邊和林間草地的交界處等場地。雞舍場址周圍沒有污染源，向陽背風，地勢高，水源充足，水質好，取水便利，排水容易。 
    雞舍與運動場：育雛要根據(jù)飼養(yǎng)量修好足量的保溫育雛舍，其面積以100只/平方米計算，修建育雛舍的結構和材料要因地制宜，低成本投入，講實用。只要達到舍內地勢高、不潮濕、不陰冷、保溫好、光照充分、通風流暢、便于清掃與消毒、防鼠害和野生動物傷害等即可。運動場四周用塑料網圍欄，網外挖60厘米以上寬的深溝，用來排水和降低場舍的水位。場地平整，自然排水方便，場內堆放顆粒沙堆，以使雞的沙浴和采食。 
    按著雞的數(shù)量搞好棲息棚舍的修建，雞雛脫溫后，放牧后進入棲棚舍。棲息棚舍只要防風、防雨、防暴曬。臥地地勢高，地面便于清掃，不潮濕，為了節(jié)省建筑成本，可以建兩層以上雞架棲床。 
    需要準備好飲水器和補飼料的料槽，育雛雞每只需占飲水位置2.5厘米，占采食位置5厘米，飲水器和補料槽要表面光潔，輕便，便于涮洗和消毒的人工操作。 
    2.選擇健康雞雛 
    本地品種雞最好，也可以到孵化場購蛋雞鑒別公雛。無論是本地雞品種還是蛋雞鑒別公雛都要批量集中引進種雞防疫好、無疫情的孵化場。堅持按健康雞雛的標準進行挑選，將病殘、弱雛剔除，選擇羽毛整潔，腹部大小適中，柔軟而富有彈性，臍環(huán)收縮良好，眼大有神，叫聲宏亮，活潑愛動，握在手中掙扎有力。 
將選好的雞雛，要舒適、衛(wèi)生、安全、及時地運回育雛舍。在運輸途中要經常檢查，不受強冷風刺激，以防發(fā)生感冒，也要防壓死和悶死現(xiàn)象，以免造成損失。 
育雛可按常規(guī)操作進行。 
    3.放牧前、后的訓練 
    根據(jù)天氣晴陰和氣溫情況，將15~21日齡的雞雛，白天驅放到運動場上進行飲喂，在飼喂時要用固定的喚叫聲，邊喚邊喂，來培養(yǎng)雞雛的條件反射功能，以便形成雞放入林地時，出牧和收牧的群體統(tǒng)一活動。也可以根據(jù)預定進雛時間,選用幾只本地母雞孵雞雛，將出雛和進雛時間同步，在夜間閉燈的條件下將所購的雞雛和母雞放在一起，讓其領護。為防母雞啄雛，進行母雞斷喙處理。在訓練放牧前，注重對大母雞的喚叫和給料,使其有領頭作用。剛開始放牧時，在雞群回運動場時應進行邊喚叫，邊給些料粒或水的方式，以增強雞雛群伙活動和雞只認家的能力，形成固定時間的回舍的習慣。 
    4.防暴雨淋擊和獸害 
    林區(qū)鼠類和鷹類天敵較多，在育雛前進行投藥滅鼠，再徹底清理場地所放的藥物和死鼠，以防止雛雞誤食發(fā)生中毒。飼養(yǎng)員要精心看護，發(fā)現(xiàn)鷹、野獸的活動，馬上采取趕驅措施。天氣不好時，在暴雨之前，早些喚叫收牧，并補料，以免暴雨淋擊，造成傷損。 
    放牧山地中，雞只自由活動，活動量大，接受陽光充足，使雞只生長的快，疾病少，肌肉結實，肉質鮮美細嫩，營養(yǎng)價值高，在市場受到消費者的青睞，使飼養(yǎng)者收到較高的經濟效益，每只雞純收入15元左右。