能量飼料
　　常用能量飼料包括谷實(shí)類(lèi)、糠麩類(lèi)和油脂類(lèi)。
　　玉米 淀粉含量豐富，是谷實(shí)類(lèi)中含能量值最高的飼料。玉米適口性好，黃玉米中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素，能增加皮膚的黃色度。在黃雞飼料配方中可占５０－７８％。
　　小麥  能量?jī)H次于玉米，粗蛋白含量較高，氨基酸含量也比其它谷實(shí)類(lèi)完善，適口性好，易消化，但粘度大，用量一般不超過(guò)３０％。用小麥為主的谷物飼喂，雞的皮膚黃色度差。此外，小麥加工副產(chǎn)品如次粉、麩皮，也可作為飼料，次粉用量宜控制在２５％以下，麩皮一般不超過(guò)１５％。
　　糙米  能量與玉米相近，蛋白質(zhì)含量約７－９％，鈣含量少，磷含量多，但磷的有效利用率低，在日糧中的含量一般控制在２０－４０％。
　　油脂  常用的動(dòng)物性油脂有豬油、牛油和雞油；常用的植物性油脂有豆油、茶油和棕櫚油。日糧中的油脂添加量一般在１－５％之間。
　　蛋白質(zhì)飼料
　　粗蛋白質(zhì)含量２０％以上，粗纖維含量低于１８％的飼料，稱為蛋白質(zhì)飼料。蛋白質(zhì)飼料分為植物性蛋白質(zhì)飼料和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料兩類(lèi)。
　　植物性蛋白質(zhì)飼料  主要有大豆餅粕、菜籽餅粕、棉籽餅粕和花生餅粕等。大豆餅粕蛋白質(zhì)和賴氨酸含量較高，是雞常用的優(yōu)良蛋白飼料，一般用量在３５％以下。動(dòng)物性蛋白缺乏或價(jià)格太高時(shí)，在玉米豆粕型日糧配方中添加蛋氨酸，容易平衡日糧配方的各種營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，配方價(jià)格也較經(jīng)濟(jì)。菜籽餅粕含有芥子甙，棉籽餅粕含有棉酚，用量要限制，在日糧中的比例以前者８％以下，后者２．５％以下為宜。
　　動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料  主要有魚(yú)粉、肉骨粉、羽毛粉和血粉等。魚(yú)粉蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成完善，尤其蛋氨酸和賴氨酸含量較高，維生素Ｂ族、鈣、磷含量豐富，吸收利用也好，是雞理想的動(dòng)物性蛋白飼料。肉骨粉品質(zhì)差于魚(yú)粉，用量一般不超過(guò)５％。羽毛粉和血粉蛋白質(zhì)含量較高，但氨基酸不平衡，吸收利用也差于魚(yú)粉，用量不宜過(guò)高。日糧中魚(yú)粉含量一般不超過(guò)８％。
　　此外，酵母飼料中蛋白質(zhì)含量高達(dá)４５－６０％，一般添加量為２－５％。玉米蛋白粉蛋白質(zhì)含量高達(dá)４０－６５％，且含有較多蛋氨酸和葉黃素，日糧中的添加量為２－８％。
　　礦物質(zhì)飼料  主要是指提供鈣、磷、鈉、氯等常量礦物元素的飼料，如貝殼粉、石粉、磷酸氫鈣粉、骨粉、蛋殼粉和食鹽等。貝殼粉含鈣、磷量較高，易吸收；石粉含鈣量高，價(jià)格便宜，是主要的補(bǔ)鈣原料；磷酸氫鈣粉含磷量高，是補(bǔ)磷的原料；食鹽是補(bǔ)充鈉和氯的原料，通常用量０．３－０．４％，無(wú)魚(yú)粉日糧可高些，但要控制。食鹽用量過(guò)高，會(huì)使雞飲水劇增，甚至中毒。
　　維生素飼料
　　青綠飼料中含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｂ族，也含有一定的微量元素，是雞體所需維生素的來(lái)源，如野草、人工栽培的牧草、瓜藤、蔬菜等，對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃雞具有一定的價(jià)值。規(guī)模化飼養(yǎng)雞群，維生素的主要來(lái)源是專用維生素添加劑。
　　添加劑飼料
　　為平衡和滿足雞的營(yíng)養(yǎng)需要，保證配合飼料的全價(jià)性，必須在飼料日糧配方中添加微量或少量添加劑，如：氨基酸、維生素和微量元素等。添加劑分為營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性兩類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)性添加劑有維生素、微量元素和氨基酸等；非營(yíng)養(yǎng)性添加劑包括抗氧化劑、防霉劑、驅(qū)蟲(chóng)藥、保健藥、調(diào)味劑和著