種雞選擇
　　留種的黃雞，雞冠必須紅潤，特別是公雞，雞冠必須直立、肥大、紅潤。淘汰羽毛生長不全、尾羽欠缺、體質消瘦、精神不振、長有超出該品種要求的雜色羽的雞，使群體羽色基本整齊一致。此外，留種雞體形大小和肥瘦應基本一致，腳細、色黃，母雞腹部要長，龍骨與恥骨間的距離要容得下３個手指以上，兩恥骨間的距離要容得下一個半手指以上。公雞選留數為母雞的１３％，平養種雞，公母雞配種比例為１∶９－１１。一般多留２％的公雞單獨飼養，以備日后種公雞死亡或淘汰時替補。籠養公雞與母雞的比例是１∶２３－３６。
　　喂料原則
　　雞群５％開產時就應喂產蛋期料；夏季可提高日糧營養水平或增加投喂量，冬季則反之；日供料必須定時、定量，上午少喂些，下午３時后多喂些，以維持合格蛋重和蛋殼質量；不要輕易變換飼料，以免雞減食而引起產蛋率下降。
　　人工光照
　　種雞開產后，最初幾周每周增光１小時，直至達到１４小時光照。白天光照時間不足時，要用電燈補充光照。產蛋中后期每天光照應達到１６小時。根據白天時間長短，計算每天增加人工照明的時間，一般從傍晚天黑前開燈，晚上９點半前后關燈。冬季日照短，晚上增光后，還可在早上５時左右開燈，至天亮后關燈。
　　及時撿蛋
　　１０時至１５時是雞產蛋最多的時間，平養雞舍２小時撿一次蛋，早晚各增撿一次。臟蛋要及時用干布或竹絲擦凈，消毒后存入庫中。貯存３－５天的種蛋，出雛率最高，隨后貯存時間越長，出雛率越低。
　　淘汰劣種雞
　　為提高種雞飼養效益，產蛋期內要陸續淘汰劣種雞，以減少飼料浪費。淘汰對象有：①性行為消極（冠紫并萎縮，精神不振，無爬跨行為，精液量少且種蛋受精率低）的公雞；②病雞和腹部堅硬的母雞；③羽毛光亮，沒有被公雞踩踏的痕跡，泄殖腔小而干，兩恥骨間距窄，腳膚色不褪，光吃料不下蛋的母雞；④產蛋后期，不會產蛋的過肥母雞；⑤有的雞搶窩接連不斷，卻又很少產蛋，應及時淘汰。