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1.種蛋來源
健康種雞是獲得優質雛雞的基礎，種雞的健康狀況直接影響種蛋和雛雞的質量。只有對種雞群喂給營養全價的日糧、適時免疫、精心管理，才能保持種雞健康良好的種用體況和繁殖能力，保證有高的產蛋率和種蛋受精率及孵化率。種雞群的健康狀況決定了種蛋的質量，也就決定了孵化的各項指標及雛雞的質量。
2.種蛋的選擇及保存
2.1種蛋選擇
即使優良健康的蛋雞所產的蛋也不都適合上孵，要進行挑選。種蛋要清潔無污染，蛋重在52克~68克之間，蛋形指數為0.72-0.75，比重在1.08左右，剔除鋼皮蛋、砂皮蛋和皺紋蛋及碎蛋、裂紋蛋等，蛋殼顏色應符合本品種的要求。
2.2種蛋保存
一般種蛋保存以5天~7天為宜，最好不要超過一周。特別是老齡種蛋更應該盡量縮短保存期。中彈應該保存在有保溫層和空調機的蛋庫里，隨時調節庫內溫度。溫度在13℃~18℃（時間短采用溫度上限，時間長則采用下限）相對溫度保持在75%-80%（既能明顯降低蛋內水分蒸發，又可防止霉菌孽生），還要保持蛋庫的良好通風條件。
3.孵化條件的控制
3.1溫度
溫度是孵化的重要因素，在實際生產中有恒溫和變溫兩種施溫方案。恒溫1天~19天37.8℃,20天~21天36.5℃~37.2℃；變溫孵化則是采用前高后低的用溫方式，如1天~4天38.2℃,5天~7天38.0℃,8天~12天37.8℃,13天~15天37.6℃,16天~19天37.4℃,20天~21天36.5℃~37.2℃。兩種方法區別在于降溫法必須是整批孵化時間，符合胚蛋對溫度前高后低的要求。恒溫法適合巷道式孵化器和箱體機分批孵化方式，能省電。我認為降溫法孵化比恒溫法效果好。對于雞前期產的種蛋，孵化溫度要高0.15℃或提前6小時~8小時入孵。20天~21天37℃，產蛋中期（35-50周）種蛋理化特性優良，孵化用37.8℃，出雛用36. 5℃~37.1℃,孵化期正好是21天；產蛋后期（50周以后）盡量減少儲存時間，提前4小時~6小時入孵，孵化溫度低0.1℃，出雛用37.2℃左右。溫度是否合適可通過“看胎施溫”方式來檢驗。
3.2濕度
適宜的濕度，初期使胚胎受熱均勻，在后期利用散熱和啄殼出雛。一般來說，入孵器濕度為50%-60%，出雛器濕度為65%-75%。對產蛋前期種蛋1天~19天降低孵化濕度為3%-5%，20天~21天濕度為70%；產蛋中期用正常濕度；產蛋后期1天~19天濕度調高3%-5%，20天~21天出雛濕度為65%-70%為好。檢查濕度是否合適，測量種蛋孵化過程中的失重量為11%-13.5%。
3.3通風
胚胎在整個發育過程中必須不斷地與外界進行氣體交換，通風可以提供胚胎發育需要的氧氣，排出二氧化碳，使孵化器內溫度均勻，驅散余熱，按“前小后大”原則打開風門通風，我們的做法是1天~3天“關”，4天~12天“小”，13天~17天“中”，18天以后開到“最大”一直到結束，但前期通風量大，并不會提高孵化率，只會浪費電能。
4環境條件的控制
要想使孵化機的溫度、濕度始終處于理想穩定的狀態，就必須有一個理想的、穩定的溫度、濕度、通風換氣等環境條件。有條件的孵化場應在孵化廳內安裝空調機和加濕器，使環境溫度在23~28℃，濕度保持在55%一70%。如果資金緊張，購買昂貴設備有困難，在寒冬季節可以在孵化廳內生爐子或安裝暖氣，溫度設定值要比正常情況下高0.2℃。如果孵化器提不上溫，可以在進風口處安裝加熱管，使冷空氣預溫，或在孵化器內放入加熱裝置“幫忙”加熱，同時保證孵化器的密封。出雛器在落盤后提不上來溫度，可以先把進風口擋上2/3，待溫度上來后再撤掉擋板，但擋風門的時間不易超過4h。總之，在室溫較低時，采取措施讓機器溫度盡快升到設定值。在炎熱季節，可以在孵化廳內多安裝風機和濕簾，增大通風量和利用濕簾降溫。對于箱體或機器上孵和落盤時不要滿負荷，少上些蛋，減少后期孵化過程中超濕現象的發生。落盤時，每隔4盤放一個空盤，有利于通風和雛雞散熱。巷道式孵化機落盤是42枚的，上蛋時只裝36枚或直接改用36枚的蛋盤。機器容蛋量減少，溫度易控制。為了減少加熱管余熱對機內造成高溫影響，可以把兩個固態繼電器+12v線去掉，只用一組加熱管加熱，同時將風門的原有位置增大zcm。既增大了機內通風，又降低了機內的溫度和濕度。
5嚴格的消毒程序和衛生防疫制度
5.1種蛋消毒程度
蛋產出后會或多或少地污染，蛋殼上會附著很多細菌，隨時間推移，細菌數量迅速增加，有些細菌通過蛋殼膜進入殼內，污染種蛋。因此必須對種蛋進行認真消毒。而且越早越好。種蛋消毒方法很多，但效果最好、最常用的還是用甲醛熏蒸消毒法。現將我們的消毒程序簡述如下:
種蛋產出后在雞舍內進行第一遍消毒，種蛋運到孵化場蛋箱表面噴霧消毒。選蛋前用消毒液洗手，如果種蛋表面不干凈，先在熏蒸柜里三倍量熏蒸，消毒3omin后放入蛋庫。如果種蛋較潔凈可直接歸庫(選蛋室、種蛋庫每天都要清掃、拖地和用菌毒殺噴霧消毒);種蛋上孵時將蛋車和種蛋一起噴霧消毒后再推入孵化器，機器升溫后進行上蛋消毒(甲醛二倍量熏蒸消毒，避開24~96h胚齡) 3omin;照蛋時操作人員需用消毒藥洗手。照完后對種蛋和蛋車噴霧消毒;落盤時消毒藥洗手，落完后對出雛器進行二倍量熏蒸消毒3omin;當大約孵化至2od，有5%雛雞啄殼時，出雛器側各放一個紙蛋托放入福爾馬林自然發揮，用量為6-7ml/m3，每4h放一次，揀雛前6h停放甲醛，揀雛前2h甲醛一倍量熏蒸消毒20min。
5.2衛生防疫制度
進入孵化場一定要洗澡，更換消毒后的隔離衣，外來物品和用具一律徹底消毒后方能進入場區，工作人員進入孵化車間時腳踏消毒池，更衣換鞋后通過消毒間進入孵化室，杜絕外來人員參觀。對落盤和出雞后的孵化蛋盤、出雛器、發雞箱及機器要進行嚴格的沖刷和消毒后方能再次使用。
6加強人員管理
6.1建立各項規章制度，制定合理的承包方案和孵化考核指標，分工明確，責任到人，獎罰分明，充分調動每個員工的積極性。
6.2努力提高員工素質是保證產品質量的基礎，人員素質提高了，責任心強了，產品質量才有保證。
6.3常開會(一周一次)總結工作，肯定成績，改進不足，及時監督檢查員工工作。
7加強雛雞技術處理水平，提高產品質量
7.1雛雞從出雛器中揀出后，首先進行雌雄鑒別，分出公母雛，要求鑒別準確率達98%以上，并根據雛雞的活力、精神狀態、體型、卵黃的吸收情況及臍帶部愈合程度對種雛進行嚴格的挑選。
7.2馬立克疫苗的使用要嚴格按照生產廠家的使用說明，操作中保證注射質量，嚴防漏注。
7.3剪冠及斷趾，斷趾時注意做好止血，并嚴防燙傷雛雞腳掌。
7.4裝箱發雞應確保系別與數量準確無誤，實際生產中，在雛雞箱上標記出工作人員的編號，以增強工作人員的責任感，從而保證工作質量
