長期的生產實踐證明:池塘立體養殖模式是較為成功的池塘青蝦養殖新技術,在我省有一定的推廣價值,現將其技術要點介紹如下:
一、蝦塘準備
1.蝦塘選擇:蝦塘宜選擇通風性能好、水源充足、排灌方便且水質無污染的土質池塘。
2.蝦塘條件:面積為5畝左右,坡比為1∶2.5~1∶3,水深為1.2~1.5米,池底平坦,淤泥厚度要求在0.1米以下。
3.進排水設施:在蝦塘進水口處設40目和60目的兩道篩絹網對進水進行過濾,在排水口處用密篩絹網或密鐵絲網攔住出水口對排水進行過濾。
4.機械配備:每口蝦塘配備1.5千瓦的增氧機1臺。
二、水生植物栽植與網片設置
這是青蝦立體養殖的關鍵性技術。
1.水生植物栽植:在離蝦塘邊1米遠的淺水地帶沿蝦塘四周栽植水花生、空心菜、水浮蓮等水生植物,水生植物帶寬1米左右,水生植物的種植面積占蝦塘水面的10%~20%。
2.網片設置:在蝦塘中采用雙層網片搭設棲息層,用毛竹架將網片固定成“∧”形,網片架的面積占蝦塘水面的25%左右,兩層網片間距約0.3米。在上層網片上栽植空心菜,使空心菜的根系能延伸到第二層網片,網片宜選用網目為10目~33目的無節夏花網片。
三、蝦苗放養
l.準備工作:蝦苗放養前7天,每畝蝦塘用75~100千克生石灰對蝦塘進行清塘消毒。清塘消毒4天后開始向蝦塘中加水,使水深保持在0.5~0.7米。為了培肥水質,每畝蝦塘施腐熟的糞肥150~200千克。
2.蝦苗放養:6月中旬,選擇陰天或晴天的早晨向蝦塘投放蝦苗,每畝蝦塘投放2萬~4萬尾蝦苗,蝦苗體長規格保證在0.015米以上。
四、餌料投喂
1.餌料選擇:青蝦喜食豆餅、麩皮、面粉、蚯蚓、螺蜆、小雜魚、魚粉等餌料,動物性餌料與植物性餌料的搭配比例為4∶6。
2.投餌時間及投餌量:上午8時左右和下午5時左右各投喂1次,上午的投餌量為30%,下午的投餌量為70%,日投餌量一般控制在青蝦存塘總重的3%~5%。9~10月,每天加喂1次碾碎的鮮螺蜆,日投餌量為青蝦存塘總重的1%左右。
3.投喂方法:將餌料均勻地投放在蝦塘內的網片中或蝦塘周邊的淺灘處。
五、蝦塘管理
1.蝦塘水質調控:蝦塘水體要保持水質清新、溶氧充足,透明度控制在0.4米左右。采取經常注水的方法來調控水質,前期少注水,中、后期勤注水,保持水質肥、活、嫩、爽。每隔15~20天,每畝水面用生石灰20千克化水后全池潑灑,達到殺菌補鈣、調節水質的雙重目的。
2.日常管理:堅持早晚巡塘,平時勤觀察青蝦的吃食、蛻殼、生長、活動等情況,并做好巡塘記錄。
3.病害防治:青蝦的抗病力較強,平時應以池水消毒為主,做好蝦病預防工作。
六、成蝦捕撈
青蝦在11月的中下旬便可以分批捕撈上市。