黃鱔靜水無土養殖節水、節勞力，建池成本低，見效快，適應范圍廣，既可室內養殖，也可室外養殖。一般經過6～7個月的生產周期，鱔增重3～5倍，每平方米鱔魚池純收入達100～150元。現將其養殖技術介紹如下。 

    一、水草放養。

    “養魚先養水，養水先養草”，投放水草是靜水無土養殖的關鍵技術之一。合理投放水草凈化水質，可使鱔池換水次數減少為每月1～2次，且能起到防暑降溫、減少應激反應、提供魚巢、防治病蟲害等作用。水草常見的有水花生、水葫蘆、水浮蓮、細綠萍等。在不同季節要按比例合理搭配水草，夏天以水葫蘆和水浮蓮為主，春秋以水花生和細綠萍為主，冬天不留水草，以防止黃鱔棲身水草下受凍。水草種植面積不宜超過全池面積的2／3，至少要空出1／3魚池面積來設置食臺和便于黃鱔活動。一般在鱔種放養前15天投放水草，投入前要用100克／立方米的高錳酸鉀溶液浸泡半小時消毒，或用10克／立方米的硫酸銅溶液浸泡殺蟲。在日常管理中要及時將多余的水草撈出或將過長的水草刈割，并結合鱔池消毒，在草上潑灑10克／立方米生石灰或0.7克／立方米硫酸銅溶液，防止水草病菌感染。

    二、魚巢設置。

    各種管子、竹筒、磚瓦、廢輪胎、水草、絲瓜絡等都可以作魚巢。生產中一般用廢舊自行車輪胎經高錳酸鉀溶液消毒后作鱔巢效果比較好，輪胎放在水草下面，每個小池可放5～6個。也可用2米左右的竹筒，洞口大小視鱔體而定，適當比鱔魚大一些為宜，每兩根竹筒為一排，每池設3～5排，每排間距0.3米左右。每排竹巢下墊磚頭，使竹巢下面有較大空間，便于流水排污，為固定竹巢，最好在其洞口上方壓放磚頭，還起到遮光隱蔽作用。

    三、適宜溫度、密度。

    黃鱔生長的適宜溫度為15～28℃，最佳攝食溫度為23～26℃，水溫日溫差不宜超過10℃。黃鱔放養密度應視鱔池大小、種苗規格、飼料和管理水平而定，規格一般以每尾15～20克為宜，每平方米放養1.5～2公斤，一般不宜超過3公斤，要注意及時分池。黃鱔靜水無土養殖池較小（15～20平方米），水位淺（15～20厘米左右），在夏天水溫極易超過30℃，當超過30℃時，加深池中水位，降低飼養密度，并緩緩注入新水（采用地下水調節漁池水溫）。

    四、水質調控

    1、藥物調控：

    水體每隔10～15天用生石灰10克／立方米或漂白粉1克／立方米全池潑灑交叉使用（北方水質偏堿，使用漂白粉的次數多一些；南方水質偏酸，使用生石灰的次數可多些）。將土霉素、磺胺類等藥物拌入飼料內服，每種藥用3～5天，隔15～30天交叉使用1次。

    2、保持合適的水位：

    一般水位為10～15厘米，氣溫高時可加深至25厘米。如魚種池、待售池和有病的黃鱔池水位宜淺，成鱔養殖池水位可深些。如果水草生長繁茂，每月換水1次即可，一般要根據水蒸發量及時補充清水，但每天要清潔食臺的殘食，以免敗壞水質。換水時要控制進水水溫與池水的溫差，小鱔不能超過2℃，大鱔不超過5℃，若水溫日溫差大于10℃，最好建蓄水池便于換水。

    3、合理套養。

    合理套養田螺、小雜魚、泥鰍等清除殘餌以調節水質，但要保持合理的比例關系，每平方米鱔池放養泥鰍不宜超過0.3公斤。泥鰍宜在黃鱔馴食配合飼料后放養，方可充分發揮泥鰍吃食黃鱔糞便、防止黃鱔“發燒”的作用。放養蟾蜍對于防止黃鱔特有的梅花斑病有特效，一般每小池放1只即可。田螺放養密度不宜超過0.25公斤／平方米。另外，還可培育適量的綠藻，加入光合細菌等。

    總之，鱔池水色以黃綠色、藍色且清澈見底為好，水色呈茶褐色、灰色、黑色則不正常。要及時采取補救措施