近年來(lái)，池塘養(yǎng)殖河蟹進(jìn)入微利時(shí)期，我區(qū)濱海鎮(zhèn)漁民大膽嘗試，進(jìn)行河蟹鱸魚(yú)套養(yǎng)，取得了成功。平均每1/15公頃產(chǎn)成蟹100kg，規(guī)格100g/只，鱸魚(yú)30kg，規(guī)格1kg/尾。平均每1/15公頃產(chǎn)值2500元、效益約1000元。每1/15公頃增加效益300-400元。這種高效養(yǎng)殖模式充分利用水體空間，形成了魚(yú)蟹共存互惠互利的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)病率降低，極大地提高了商品蟹的上市質(zhì)量。下面將技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

    1 池塘清整

    池塘經(jīng)曝曬后，每1/15公頃用生石灰80kg清塘消毒，殺死敵害生物和病原菌，蟹苗放養(yǎng)前7d，進(jìn)水0.5m左右，每1/15公頃施雞糞60kg，培育浮游生物餌料，使水色呈黃綠色，透明度30cm。并種植部分水草以供河蟹棲息。

    2 苗種放養(yǎng)

    2.1 5月中旬，每1/15公頃放養(yǎng)扣蟹1000只，規(guī)格160-200只/kg，蟹苗要求體質(zhì)健壯，肢體齊全，無(wú)寄生蟲(chóng)，無(wú)病害。

    2.2 6月下旬，每1/15公頃投放經(jīng)淡化的鱸魚(yú)苗30尾，規(guī)格2.5-3cm，要求鱸魚(yú)苗規(guī)格整齊，行動(dòng)敏捷，體色正常，無(wú)寄生蟲(chóng)等病害。

    2.3 放養(yǎng)注意事項(xiàng) 鱸魚(yú)生性較兇猛，魚(yú)、蟹混養(yǎng)應(yīng)注意控制好放苗的時(shí)間差，等蟹苗長(zhǎng)到約60-80只/kg時(shí)，把鱸魚(yú)苗下塘，可避免扣蟹遭傷害。同時(shí)，應(yīng)盡量投放大規(guī)格蟹苗。

    3 飼養(yǎng)管理 

    3.1 飼料投喂 河蟹投喂堅(jiān)持“渾素搭配，青精結(jié)合”的原則，鱸魚(yú)苗下塘前，投喂扣蟹以動(dòng)物性餌料為主，盡快使扣蟹長(zhǎng)到60-80只/kg。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，河蟹全價(jià)配合餌料的投喂比例約占投喂量的30%。要根據(jù)河蟹生長(zhǎng)、攝食及天氣等情況靈活掌握投喂量。在餌料中定期添加蛻殼素，以防發(fā)生蛻殼不遂癥。鱸魚(yú)投喂全價(jià)魚(yú)顆粒餌料，堅(jiān)持四定原則。

    3.2 水質(zhì)調(diào)控 河蟹喜清新的水質(zhì)環(huán)境，透明度控制在35cm，進(jìn)入高溫季節(jié)，每天加水10cm，直到最高水位，并用EM生物制劑全池潑灑1-2次，以改善水體環(huán)境。

    3.3 病害防治 每月適量潑灑生石灰、磷酸二氫鈣以改良水質(zhì)。每1/15公頃用量10kg。鱸魚(yú)屬肉食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)、蟹套養(yǎng)可以吃掉多余的小雜魚(yú)蝦。使水質(zhì)保持清爽，極大地減少了病害的發(fā)生。

    3.4 巡塘 每天觀察水色、防逃、吃食及蛻殼情況。以便隨時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。