近年由于草魚市場趨好,草魚養殖尤其是網箱等集約化養殖比較普遍,如何在養殖中實現高產高效,是許多養殖者所迫切需要的技術。現結合實際談談草魚網箱養殖技術要點:
養殖條件要適宜
網箱養殖草魚宜選擇背風向陽、水面開闊、水位穩定、水質清新、水源無污染且交通方便的地方,要求水體溶解氧豐富,pH值7.0~8.5,水深4米~5米,水體透明度在50厘米以上,溶氧在5毫克/升左右,且養殖區水利設施齊全,能排能灌,不易受洪水沖擊。
網箱設置要合理
網箱應由聚乙烯材料編結而成,雙層結構,內部是一個無節網箱(封閉式),外部是一個結節網箱(開口式),上蓋網為單層,內層網目為3厘米~3.5厘米,外層網目為4厘米,網箱規格可為5米×5米×2.5米。每個網箱的框架由4根長8米的毛竹扎制而成,以支撐整個網箱,沉子用長條石塊,結于網箱下面的4個網角,使網箱在水中充分展開成形。網箱采用纜繩固定,纜繩直徑為4厘米的聚乙烯粗繩,纜繩橫跨水面,拉直以后拴在岸邊固定樁上,兩根纜繩相距8米。網箱通過纜繩固定后,網箱上邊高出水面20厘米~30厘米。網箱應于魚種入箱后10天安裝下水,讓網衣附生藻類,使網片光滑,魚種進箱后避免網衣擦傷魚體,因魚種進箱后時一般不適應,易沖撞,易刮傷。網箱可單箱設置或按組設置。單箱設置箱間距25米以上。按組設置時,每5只~10只箱作為一組,呈串聯式,取單排或雙排,組內箱間距4米,組間距100米左右。網箱排列方向要與水流方向垂直。為防止雜物損害網箱,在養殖水域的外面應設置柵欄。
魚種放養要科學
魚種放養應把握四個方面:一是魚種宜優,魚種要求體質健壯、規格整齊、鱗鰭完整、無病無傷。進箱魚種要健康,避免創傷,防止網具刮除魚體黏液,因為魚體的黏液能粘結并清除附著的微生物和碎屑,是魚體抵抗病害的第一道屏障。所以選魚時應以光滑、黏膩為宜,粗糙的則不行。撈魚時應順著魚游的方向,不可迎頭捉,以免造成傷害。二是規格宜大。放魚時宜放20厘米以上的大規格魚種,既抗病力強,成活率高,且養殖周期短,年底便可上市。三是密度合適。一般網箱放養草魚規格在300克/尾~500克/尾,放養量約為20尾/平方米~25尾/平方米,網箱內可適量套養部分規格為200克/尾~300克/尾的鰱、鳙魚的規格為100克/尾的魴魚種。四是講究方法。魚種進箱前要進行洗浴消毒,殺滅體表寄生蟲,減少病原體的傳播機率,一般可用3%~5%的食鹽水或20ppm的高錳酸鉀浸洗15分鐘。放養時機一般在秋末或初冬,水溫在15℃左右時放養較好,此時進箱后草魚仍能攝食,有一個恢復期,開春后可早開食,增加魚類生長時間,為高產高效打下基礎。
飼料投喂要精心
網箱養殖草魚時,一般不宜大量投喂草類,因為草類營養不足難以促其生長,應投喂全價顆粒飼料,以提高飼料的利用率,減少殘餌對水質的污染。草魚進箱后2天~3天便可開始投喂,投喂前要進行馴化,按照“慢-快-慢”的節奏和“少-多-少”的投喂量,每天馴化1小時~1.5小時,連續馴化10天后,待大部分魚皆可上浮搶食時,便可進行正常投喂。日投喂量為魚體總體重3%~5%,每日投喂3次~4次,每次投喂約0.5小時~1小時,以大多數魚種吃飽游走為度。每次的投喂量還要根據水溫變化、天氣變化、魚類攝食和活動情況等合理加以調整。在投喂方法上要講究“四定”原則。投餌采取小把撒投,一把吃完再撒第二把,當魚搶食不激烈時,可少量慢投,以便使體質弱小的魚種也能吃到飼料,確保其均衡生長。草魚在水溫25℃~34℃時生長最快,應加大投喂量,在陰雨、悶熱、雷陣雨等惡劣天氣時要減少投餌或停止投餌。青飼料可每天晚上投喂一次,用1%的漂白粉消毒后投入網箱內,投喂量以第二天無剩草為準。
日常管理要強化
網箱養殖草魚,日常管理至關重要。主要做好以下幾個方面:(1)堅持巡箱。應堅持每天巡箱,定期檢查魚類生長情況,合理調整投喂,認真觀察、分析魚情,發現問題及時處理,并做好網箱養殖日志,記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚及病害情況。(2)勤于刷箱。每隔10天~15天左右洗刷網箱一次,清除殘餌污物及附著藻類,使水體充分交換。(3)定期查箱。經常檢查網箱,發現破損及時修補,以免逃魚或兇猛魚類入箱。在汛期還要及時檢查繩索強度,纜繩是否牢固,網衣是否發生變形等。(4)經常調箱。隨著水庫水位的漲落,必須把網箱調節到水深及水質適宜的位置。
魚病防治要重視
首先要堅持健康養殖,按規程操作,防病于未然。其次要做好預防工作,搞好人工免疫,一般在進箱前進行注射草魚“三大細菌病”組織漿滅活疫苗和草魚出血病組織漿滅活疫苗,以0.2毫升~0.5毫升不等,8厘米以上的魚種即可注射,以背鰭基部和腹鰭基部注射為主。同時,魚種入箱前要用食鹽水浸體消毒,還要定期消毒防病,每隔10天左右投喂藥餌一次,連喂3天~5天,以預防魚體內的寄生蟲;每隔10天~15天,每個網箱用生石灰150克~200克化漿趁熱全箱潑灑,以凈化水質。每月使用殺蟲藥和殺菌藥全箱潑灑。高溫季節,可采用在網箱四周掛袋方式,藥物可選用溴氯海因、硫酸銅與硫酸亞鐵合劑等。另外,注意青飼料必須經消毒后再進行投喂。堅持投喂優質飼料,不投喂變質、過期飼料。網箱養殖草魚一般易患水霉病、赤皮病、爛鰓病、腸炎病、出血病等,發病時宜請專業技術人員正確診斷,對癥下藥,不可有病不治或亂治,人為造成損失。