一、育苗場建造 

    1．建場地理條件在建場之前應考察地形，測試水質，審慎選擇育苗場地。具體要求是：（1）場址應在避風內灣山丘或高地上，坐北朝南，周圍水質清凈，無工業及城市排污影響。（2）海水鹽度不低于23，pH值穩定在8.0左右。（3）育苗場應靠近自然親蝦產區。（4）通電、通水，交通方便，車船可以直接到達，淡水水源充裕。

    2.育苗場的布局主要設施有育苗室、植物餌料培養池、動物餌料（鹵蟲）培育室、親蝦越冬池、產卵池以及供氣、供熱、供水、供電系統。如在河口地區進行海水人工育苗，還需建造蓄鹵池、海水調配室及海水凈化裝置等。

    二、育苗基本設施

    1.育苗室對蝦育苗早期易受冷空氣的影響，中、后期在南方易受梅雨影響，故需建育苗室，進行室內育苗。育苗室的結構和材料要透光、保溫和抗風，要經久耐用。一般采用土木結構，可用玻璃或玻璃鋼波形瓦蓋頂，四周安裝玻璃窗。若用玻璃鋼波紋瓦蓋頂，要求透光率60％～70％。如用玻璃天窗，應設布簾，以便調節光線。

    2.育苗池育苗池要布局合理、操作方便、經久耐用。育苗池有座式、半埋式或埋式等幾種類型。

    育苗池應有大有小，以適應親蝦來源、數量的變化，利于調節親蝦產卵量和蝦苗的生產量。在設計育苗池時要最大限度地利用育苗室內的有效面積，人行過道不必太寬，宜在1米以內。

    池形以長方形為好，操作方便，池深1.5米～2米。池壁可用鋼筋混凝土灌注，也可用磚石砌成，外敷水泥，要求不滲漏、不開裂。通常100噸水體的水池，池壁磚墻厚24厘米，池隔磚墻厚36厘米，池墻頂面適當加寬，以便行走和操作。供水和充氣管道安放，最好不要占據池墻頂面，以方便作業。

    3.餌料池對蝦幼體餌料生物培養池有單胞藻培養池、輪蟲培養池和鹵蟲孵化池等，其大小及數量應視育苗數量而定。利用人工餌料及鹵蟲幼體為主的育苗，可不建或少建餌料生物培養池，若采用投喂純種藻類和輪蟲的育苗方式，則需有一定比例的餌料池，一般為育苗水體的2倍～3倍（輪蟲池可為土池）。育苗池、植物性餌料培養池和鹵蟲卵孵化池三者的體積比為5∶1∶5或10∶1∶1。目前，對蝦育苗已趨向盡可能利用非生物餌料代替活餌料，以省去建造餌料池的資金及培養餌料生物所花費的人力和物資。許多育苗單位多使用豆漿和蛋黃或培養大量輪蟲替代價格昂貴的鹵蟲卵，以降低育苗的成本。概括起來，在育苗中使用的餌料組合常有如下類型：（1）單胞藻→輪蟲→鹵蟲幼體；（2）單胞藻（或微粒餌料）→鹵蟲幼體；（3）豆漿→蛋黃→鹵蟲幼體。

    單胞藻的生產性培養多用瓷磚池。每池2平方米～10平方米，池深0.8米，池底和距池底20厘米處各設1排水孔。為防雨、保溫及調節光線，餌料池應建在室內，屋頂需選用透光率較強的材料，晴天光照強度為1萬米燭～2萬米燭。為防止池間相互污染，一室可分成幾個單元。動、植物性餌料池要分開建造，以免污染。輪蟲培育池可用玻璃鋼水槽或水泥池進行控溫、充氣培育，擴大到生產規模時，一般多用室外土地。

    鹵蟲孵化池可用水泥池或玻璃鋼槽。水泥池一般5立方米～10立方米，鍋形底，在底部及離池底10厘米～20厘米處各設1排水孔，便于排污及收集鹵蟲無節幼體。鹵蟲孵化槽設有氣舉管、透明窗，底部錐形，既能防鹵蟲卵堆集，又利于分離幼體和卵殼。孵化過程中應充氣，用電熱棒加溫，并有計劃地控制孵化數量和時間。

4.親蝦越冬池親蝦越冬方式因地區而有不同。福建南部可利用室外池越冬；浙江南部則在保溫條件較好的室內池越冬；江蘇以北則需在有加溫條件的室內池越冬。室內越冬時要有保溫性能好的溫室、磚墻、雙層窗戶，室內光線控制在500米燭。越冬池分成數口，一般每池20平方米～50平方米，以長條形水池為好，便于清除殘餌和糞便，池深1.2米～1.5米，池底最低處設有10厘米～15厘米口徑的排水孔。為防止親蝦跳躍時碰壁傷體，應在池內距池壁10厘米處掛一圈網片。

    5.供水系統該系統包括蓄水池、沉淀池、高位水塔、沙濾池、水泵和進排水管道等。

    （1）蓄水池育苗用水最好抽取海區清凈的新鮮海水或打海水井。如受條件限制，可建納潮式蓄水池，此池大小以能滿足一個汛期用水即可，也可用比較清凈的養蝦池代替，一般面積10畝左右，海水經24小時～48小時沉淀后即可使用。

    （2）沉淀池按總蓄水量等于總的育苗水體計算，為保證每天供水，沉淀池要建兩個或分隔成兩個，以便輪換使用，池頂需加蓋或搭棚遮光。

    （3）沙濾池培養餌料生物及親蝦產卵孵化用水必須經過沙濾，除去敵害生物和海水中的渾濁物。沙濾池一般建于最高處，其大小應視海區水質狀況及育苗用水量而定，以建兩個為好，以便輪換使用。沙濾結構是利用不同大小的卵石、粗沙和細沙組成的裝置，具有截留、沉淀和凝聚作用。由凝聚作用形成的過濾膜，可阻止有機碎屑通過沙層，比機械過濾效果好，也可起到凈化水質的作用。

    （4）水泵與管道水泵應根據吸程和揚程的要求選擇，一般多使用離心水泵，其大小應根據育苗水體大小而定。輸水管道禁用鉛管、銅管、鍍鋅管和橡皮管，應使用對幼體無害的硬質塑料管（聚氯乙烯管）、水泥管。聚丙烯管雖然無毒，但容易變形和破裂，使用中應予維護。

    6.充氣設備充氣對于育苗有多方面的意義，是工廠化育苗不可缺少的條件。充氣系統包括充氣機、送氣管道、散氣石或散氣管。

    （1）充氣機常用的有羅茨鼓風機和空氣壓縮機。大規模生產多采用羅茨鼓風機。它具有風量大、壓力穩、氣體不含油質和省電等優點。在育苗期間，每分鐘內應有占水體1％～1.5％的氣量注入水內。因此，鼓風機的規格應根據育苗總水體而定，而風壓又與水深有關，水深1.5米以上的育苗池，應選用每平方厘米風壓為0.35公斤～0.5公斤的鼓風機；水深1米以內者可用每平方厘米風壓為0.2公斤的鼓風機。為保證育苗工作正常運轉，充氣機應配備兩臺以上，以供備用和輪換使用。

    （2）送氣管分為主管、分管及支管。主管連接鼓風機，常用口徑為12厘米～18厘米的硬質塑料管；分管口徑6厘米～9厘米，也為硬質塑料管；支管為口徑0.6厘米～1.0厘米的塑料軟管，下接散氣石。

    （3）散氣石一般長為5厘米～10厘米、直徑3厘米～4厘米，多采用200號～400號金剛砂制成的砂輪氣石。在育苗池中，每平方米池底安放1個氣石為宜，并在送氣管道上設有調節氣量的開關。散氣管為塑料管，口徑20毫米，每隔2厘米鉆一小孔，孔徑0.8毫米，排列成一條直線，散氣管的布置可根據水池大小及池形來考慮，散氣管間距3米左右，與育苗池成縱向排列，可固定于距離池底3厘米～5厘米處。

    7.增溫設施控溫是對蝦育苗的一個重要措施。目前增溫的方法有：

    （1）鍋爐增溫北方育苗多用鍋爐加熱，熱氣通過池內的管道使池水升溫。加熱管呈環形設置，管道以不銹鋼管為好，若使用鑄鋼管，為防止管道生銹，需涂敷環氧樹脂，并用玻璃纖維布包裹。加熱管的設置要利于安裝和維修，一般距離池壁、池底各30厘米，每池單獨設置控制通氣量的氣閥，也可采用控溫裝置調控溫度。

    （2）電加熱可用電熱棒（鈦棒、不銹鋼棒）、電熱床等在水下加熱，也可用電熱板等增溫，各種加熱器均可由控制儀來調節溫度。此外，還可利用太陽能、地下熱源和工廠余熱升溫。也可使用暖氣裝置，使育苗室空氣增溫，再使育苗池水溫逐步上升。

    8.供電裝置育苗期間不能間斷供電，應自備發電機，設專門人員管理。

    9.育苗工具對蝦育苗除有配套設施外，還需有一定的儀器和必要的育苗工具，以便使用時得心應手。育苗工具多種多樣，有運送親蝦的帆布桶、飼養親蝦的暫養箱、供親蝦產卵孵化的網箱和網箱架、檢查幼體的取樣器、換水用的濾水網和虹吸管，還有塑料桶、水勺、抄網及清污用的板刷、竹掃帚等。這些工具用前要消毒，專池專用，嚴防污染。育苗工具并非新的都比舊的好，新的未經處理，有時反而有害，尤其是木制的（如網箱架）和橡膠用品（橡皮管），如在使用之前不經過長時間浸泡就會對幼體產生毒害。

    為清除一切可能引起水質污染和產生毒害的因素，在使用時應注意：

    （1）新制的橡膠管、氯乙烯制品和木質網箱架等，在未經徹底浸泡前不要輕易地與育苗池水接觸；

    （2）金屬制作的工具，特別是銅、鋅和鍍鉻制品，入水后會有大量有毒離子滲析出來，造成幼體死亡或畸形，必須禁用；

    （3）任何工具在使用前都必須清洗消毒，可設置專用消毒水缸，用250×10－6的福爾馬林消毒，工具用后要立即沖洗；

    （4）有條件者，工具要專池專用，特別是取樣器，最容易成為疾病傳播媒介，要嚴禁串池。