胭脂魚(yú)俗稱(chēng)火燒鳊、黃排等。主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江水系和閩江地區(qū)，是我國(guó)特有的珍稀魚(yú)類(lèi)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值，被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。胭脂魚(yú)體形奇特，色彩鮮明。尤其幼魚(yú)形體別致，色彩斑斕，背鰭高大似帆，游動(dòng)文靜，胭脂魚(yú)個(gè)體大，生長(zhǎng)快，性溫馴，食性廣，抗病力強(qiáng)，是一種觀賞和食用兼?zhèn)涞膬?yōu)良養(yǎng)殖品種，曾獲新加坡國(guó)際野生觀賞魚(yú)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。現(xiàn)將胭脂魚(yú)池塘全人工繁殖技術(shù)介紹如下：

    1.親魚(yú)的收集與培育。胭脂魚(yú)目前已十分稀少，親魚(yú)只能從人工養(yǎng)殖的群體中收集。選擇親魚(yú)的標(biāo)準(zhǔn)是：雄魚(yú)5齡以上，雌魚(yú)7齡以上；體態(tài)豐滿健壯，鱗片光亮完整，無(wú)病傷；體重7千克～8千克以上為佳。親魚(yú)下池前，用食鹽或高錳酸鉀溶液短時(shí)浸浴，一般每畝放養(yǎng)尾重7千克～8千克的親魚(yú)16尾左右。可搭配大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種100尾左右。飼料以水蚯蚓為主，少量補(bǔ)充些魚(yú)糜、螺蚌肉、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)等動(dòng)物蛋白側(cè)料。在產(chǎn)卵前20天左右應(yīng)控制投餌量，避免親魚(yú)產(chǎn)季過(guò)肥。日常管理要十分注重水質(zhì)調(diào)節(jié)和防病工作。

    2.人工催產(chǎn)與孵化。

    ①催產(chǎn)。胭脂魚(yú)繁殖盛期在驚蟄至春分前后20天左右。親魚(yú)成熟的標(biāo)準(zhǔn)是：雄魚(yú)輕壓腹部有乳白色精液流山，入水即散。雌魚(yú)腹部膨大，用挖卵器挖出的卵粒大小整齊、飽滿、分散，直徑超過(guò)2毫米。雌雄配比為1∶1或1∶2。一般采用多種混合激素注射，劑量是：雌魚(yú)每千克注射LRH—A10微克～70微克、HCG500—2000IU、DOM2毫噸～6毫噸，加垂體少量，雄魚(yú)劑量減半。成熟度良好的親魚(yú)可一次性注射，稍差的宜先低劑量再高劑量，分2次～3次注射，每次注射間隔24小時(shí)。親魚(yú)在催產(chǎn)中始終要有適當(dāng)?shù)牧魉�刺激�?br />
    ②授精與孵化。胭脂魚(yú)催產(chǎn)劑注射最后一針約經(jīng)20小時(shí)后，要半小時(shí)左右檢查1次，發(fā)現(xiàn)卵粒，應(yīng)立即人工擠卵授精，一般要3次～4次才能把卵產(chǎn)完。受精卵可在水族箱內(nèi)靜水充氣卵化；也可在孵化桶內(nèi)微流水孵化；還可在孵化槽內(nèi)，流水充氣孵化，以最后一種方式效果最好。孵化前期，魚(yú)卵每天用消毒溶液浸洗約10秒鐘，以防水霉病發(fā)生。出膜當(dāng)天，停止用藥，避免藥害。