鱖魚，又稱翹嘴鱖、胖鱖、桂魚、季花魚、花鯽魚等，屬鱸形目、鮨科、鱖魚屬，是淡水名貴魚類，以肉嫩、味美，蛋白質含量高，少刺而馳名中外，是喜慶宴席上的美味佳肴，近年來各地紛紛興起養殖鱖魚的熱潮，但由于鱖魚喜底棲生活在石頭縫間、洞穴內，給捕撈帶來較大的困難，造成養殖鱖魚的回捕率不高，直接影響鱖魚養殖的產量和經濟效益。本文介紹一些養殖鱖魚捕撈的方法，供大家參考。

    一、網捕鱖魚

    1．拉網捕  鱖魚養殖期間或秋天收獲季節，成批起捕池塘養殖的鱖魚，可用池塘拉網。拉網捕鱖魚是利用長帶形的網具包圍池塘或一定的水域后，在岸上曳行并拔收兩端曳綱和網具，逐步縮小包圍圈，迫使鱖魚進入網內而被捕獲。拉網長為池水面寬的1．5倍左右，網高為水深的1．2～1．5倍，網目大小4～6cm，網線材料為錦綸(PA)、乙綸(PE)、維尼綸(PVA)。作業前，先清除水中的障礙物，如食場木樁等，在網的下綱處加掛沉子，使下綱貼底，不使鱖魚從網下鉆逃。網從池的一端下網后快速拉向另一端，捕獲鱖魚，動作要迅速。一般一個池塘拉捕2～4網，可捕獲池塘中50～80％的鱖魚。在鱖魚苗種生產季節，也可用夏花網或池塘小拉網進行捕撈鱖魚苗種，網目大小0．5～1cm。

    2．敷網捕  根據鱖魚喜在微流水中棲息這一特點，可用敷網沖水捕鱖魚。常用的敷網有罾和抬網，網方形，網線材料采用PE或PA，網四角用彎曲的兩根竹竿十字撐開，交叉處用繩子和竹竿固定。作業時將網放在池塘、湖泊、河流的入水口處的底部，面積視入水口大小而定，網目4～6cm；捕撈鱖魚苗種的敷網，網目則為l～2cm。由于有水流的刺激，鱖魚溯水而進入到入水口的網上面，每隔10～30分鐘提網一次，收獲鱖魚，此法以晚上捕撈效果好，一般反復捕幾個晚上，池塘養殖鱖魚捕撈起捕率可達60％以上。

    3．張網捕  根據鱖魚喜水流的特點，采用流水沖擊，在池塘、湖泊、河流的進出水口處設置籠式張網捕鱖魚�；\張網方籠形，材料多用PE、PA，網目大小3～6cm，網口有漏斗狀裝置，作業時，網口順水流方向放置，鱖魚溯水時會鉆進網里。在有閘門的養殖池塘，批量起捕鱖魚，可用套張網，套張網方錐形，網口大小視閘門大小而定，長為網口寬度的3～5倍，網目從網口到網囊逐漸減少，網囊網目3cm左右，捕鱖魚苗則網囊網目1cm左右；網身材料為PE，網囊則為PA或PE。套張網安裝在閘門處，放水時捕撈隨水而下的鱖魚。

    二、箔筌漁具捕鱖魚

    1．花籃捕  鱖魚生殖季節，喜歡成對鉆入草多水清的地方繁殖，可以利用這個習性，把花籃放在湖泊或河道灣汊有水草的淺水區或鱖魚經常洄游的水道上，使鱖魚誤入花籃中而被捕獲�；ɑ@圓柱形等，由籃身和倒須兩部分構成�；@長80～100cm左右，籃的中部直徑為約70cm，籃身由竹條編制，由兩個相對稱的半個籃身合并而成。倒須漏斗形，竹蔑編制。花籃可常年生產，但以3～5月為旺季。作業時，選好漁場，將花籃放入水中，水深0．5～1m，若在淺水處設籃，籃背上需加蓋水草，有時還系掛小磚塊或石頭，以防花籃上浮或被水流沖走�；ɑ@作業，一般放籃后，早晚起籃取魚各一次，花籃捕鱖以晚上效果較好。

    2．網箔捕  網箔由PE網線編鱖成一定形狀的網，在魚類的洄游通道上，阻攔解魚，并因地制宜地敷設成一定形狀的陷阱，因勢利導誘鱖魚入內，使之有進無出而被捕獲。在鱖魚養殖的大池塘、湖泊、河流等水域，可用網箔捕鱖魚。春夏秋季節，在有流水的河道、湖泊、港灣支流入水口等開闊水域，布網箔，鱖魚溯水或攝食時，誤入網箔而被捕。

    3．迷魂陣捕 迷魂陣由竹條、蘆葦、作物稈子等編鱖成一定形狀的箔簾，依據地形和水情變化，在魚類的洄游通道上，阻攔鱖魚，并因地制宜地敷設成一定形狀的陷阱，誘導鱖魚入內，使之進入到取魚部或魚窩而被捕獲。春夏及初秋季節，在混養鱖魚的湖泊、有流水的河流、港灣支流入水口等開闊水域，設迷魂陣，鱖魚溯水或攝食時，誤入迷魂陣而被捕。