活蝦的保鮮，是長期影響和制約該產品出口的關鍵。如今，江蘇太倉檢驗檢疫部門為此開出“一帖良方”。日前，由南京農業大學、揚州大學、上海檢驗檢疫局、河南檢驗檢疫局和江蘇檢驗檢疫局等有關專家對太倉檢驗檢疫局承擔并完成的《活蝦運輸保存方法的研究》科研項目進行審定。

　　蘇州地區目前養殖活嚇面積23.5萬畝，年產6萬噸。由于運輸問題難以解決，導致活蝦成活率低，運輸成本高，已成為該產品出口的一大困惑。該項目研制出的“氧氣緩慢釋放劑”，具有氧氣釋放時間久，釋放速度均勻等特點，從而延長活蝦的運輸時間，而且首次研究出淡水活蝦長時間無水運輸技術，并成功運用與實踐，比目前常用活蝦運輸方法成活率提高40%以上。該項目設計出內箱分層、外箱雙層結構、新型的活蝦運輸包裝箱，具有裝運容量大、操作方便、可多次使用、便于運輸等特點。

　　專家們認為，該項成果首創的長時間無水運輸淡水活蝦技術，無疑是為活蝦走出國門打開了通道，將為水產養殖也帶來巨大的經濟收益。