蝦貝混養(yǎng)是利用對蝦與貝類所棲息的水層、食性等生態(tài)學與生物學特性，形成一種互利共生的生態(tài)環(huán)境，有利于維持生態(tài)平衡，防止蝦池富營養(yǎng)化，減少蝦病發(fā)生和蔓延，提高蝦塘綜合經濟效益。本項生態(tài)農業(yè)技術模式適宜在軟泥或泥沙底質的蝦塘泥灘推廣，其模式建設的技術要點如下：

    一、蝦塘選擇與清整１、水質水源：以利用自然納潮為主，水質無污染，海水比重１·０１０—１·０２０之間，水溫８—３１℃，ｐＨ值７·５—８·２。２、蝦塘底質：有１５厘米厚的軟泥或泥沙質均可，以軟泥底質為佳。３、水深與面積：蝦塘面積以３０—５０畝左右較為理想，利于管理。塘內蓄水深度在１·５—２米，灘面要求水深０·８—１·２米，最低不能小于６０厘米。４、平整灘面：播苗前將中央灘面翻松耙平，并劃分貝苗投放區(qū)域，分灘插標。播苗灘面掌握在蝦塘總面積的４０％左右，蝦塘四周留有養(yǎng)蝦環(huán)溝。５、清池：放養(yǎng)前每畝用１００—１５０公斤生石灰或茶麩餅５—１０公斤消塘，藥效１０天左右消失，進水須經６０—８０目篩絹網(wǎng)過濾，以防敵害入侵。６、施肥培餌：清池后納入新水２０—３０厘米，畝施雞糞５０公斤，尿素１０公斤，繁殖池內基礎餌料。一般放蝦苗后１５—２０天基本不必投餌。

    二、蚶苗播種１、播種時間：一般于農歷２月中上旬開始播苗，３月下旬左右結束。蝦苗放養(yǎng)遲于蚶苗一個月左右，避免蚶苗受殘。２、放養(yǎng)密度：按蝦塘水面計，一般畝播規(guī)格１００００—１４０００粒／公斤的蚶苗２０—３５萬粒或３０００—４０００粒／公斤的蚶苗１５—２５萬粒。對蝦畝放苗１—１·５萬尾或大棚暫養(yǎng)苗０·５—１萬尾。３、播苗方法：蓄水播苗，水位保持在２０厘米左右，均勻播撒在中央灘面上，一般上午及傍晚播苗。

    三、生產管理１、調節(jié)水位：蚶苗入塘后，水位保持在２０厘米即可；蝦苗入塘后及時添水；遇冷空氣及夏季高溫季節(jié)，適當調高水位。對蝦養(yǎng)殖中后期要加大換水量，日換水量２０％左右。２、水質管理：水質要求“肥、活、嫩、爽”，根據(jù)水色及時追肥；對蝦收捕后繼續(xù)追施尿素３—５公斤／畝，以促進泥蚶肥碩。３、餌料投喂：堅持定時定點投足對蝦餌料，保證對蝦吃飽；水質肥沃，也供給泥蚶充足的餌料生物。４、清整滸苔：６月上旬和１０月下旬，蝦塘中極易繁殖滸苔，嚴重影響泥蚶的正常生長，應及時撈取清理。５、清野除害：經常檢查對蝦和泥蚶的生長情況及有無病害，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。  

    四、收捕１１月上旬至１２月中旬，此時蚶肉最為肥滿鮮嫩，血多味美，且氣溫低易于貯存運輸。于對蝦收捕后，排干塘水，起捕洗凈即可。五、效益分析一般每畝蝦塘可產泥蚶２００公斤左右，規(guī)格１２０—４００粒／公斤，畝產對蝦２０公斤，規(guī)格１０厘米左右，畝創(chuàng)產值５０００—７０００元，利潤２２００—３０００元。