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淺談如何用感官鑒別魚飼料質(zhì)量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-16
核心提示:給魚投喂飼料的目的,不僅是為了保持魚類良好的健康狀況,而且還要為其最佳的生長、最佳的產(chǎn)量提供必要的營養(yǎng)需求,因此,鑒別魚飼料的質(zhì)量是關(guān)鍵的一步。鑒別魚飼料品質(zhì)的好壞,應(yīng)從外觀質(zhì)量和內(nèi)在營養(yǎng)兩方面去考慮。下面是幾種簡單的物理觀察方法: 一、觀顏色 專業(yè)

    給魚投喂飼料的目的,不僅是為了保持魚類良好的健康狀況,而且還要為其最佳的生長、最佳的產(chǎn)量提供必要的營養(yǎng)需求,因此,鑒別魚飼料的質(zhì)量是關(guān)鍵的一步。鑒別魚飼料品質(zhì)的好壞,應(yīng)從外觀質(zhì)量和內(nèi)在營養(yǎng)兩方面去考慮。下面是幾種簡單的物理觀察方法:

    一、觀顏色

    專業(yè)飼料生產(chǎn)企業(yè),其產(chǎn)品的主要原料成分一般為:魚粉、豆粕、棉粕等蛋白原料。故產(chǎn)品外觀顏色具有其原料組成的屬性,一般為深黃褐色或褐色。有的漁民認(rèn)為餌料的顏色越淺豆粕含量越高,其實(shí)不然,一些企業(yè)在產(chǎn)品中加入檸檬酸色素,并非豆粕含量高,這對魚類并無益處。有的漁民認(rèn)為餌料的顏色越深越好,部分生產(chǎn)企業(yè)為此采取提高制粒溫度的方法來滿足漁民的消費(fèi)心理。但制粒溫度過高,飼料中各種營養(yǎng)因子會發(fā)生分解、散失,從而導(dǎo)致飼料營養(yǎng)不足。

    二、聞氣味

    專業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的魚飼料一般具有豆粕的香味、魚粉的魚腥味。部分企業(yè)在產(chǎn)品中添加抗生素藥物(如大蒜素),因而飼料具有藥物的氣味。部分生產(chǎn)企業(yè)為了說明他們的產(chǎn)品魚粉含量大,添加魚腥寶、魚香精等香味劑,以假亂真。此類產(chǎn)品一般具有較濃的魚香味,如用水浸泡一段時間后,魚腥味馬上消失或變淡。

    三、試耐水性

    有些漁民認(rèn)為:耐水時間長,可減少魚餌料的浪費(fèi)。其實(shí)我們北方常見的青、草、鳙、鯽、鯉等魚類沒有胃,需要經(jīng)常攝食,經(jīng)過馴化后,攝食劇烈,只要增加投喂次數(shù)即可達(dá)到不浪費(fèi)飼料的目的。飼料的耐水性一般在3~6分鐘。

    四、看規(guī)格

    專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)一般根據(jù)魚類的不同生長期的特點(diǎn),推出適應(yīng)生長特點(diǎn)的系列產(chǎn)品,并進(jìn)行有效的產(chǎn)品跟蹤服務(wù)。如顆粒飼料,同規(guī)格的產(chǎn)品均勻一致,表面光澤鮮亮,斷面切口平整。而劣質(zhì)的飼料表面粗糙、規(guī)格單一、斷面不平。對干顆粒飼料魚餌料來說,長度與粒徑的比例不能失調(diào),顆粒的長度一般為粒徑的1. 5~2.5倍。比例失調(diào)會嚴(yán)重影響魚對餌料的適口性,造成飼料大量浪費(fèi)。此外,魚類對食物粒度越細(xì)越好,飼料原料粒度越細(xì)飼料系數(shù)越低,利用率就越高。

 
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