泥鰍是一種經濟價值較高的魚類,具有較高的營養價值和藥用價值。1998年縣水利局水產站進行了"泥鰍人工繁殖及苗種培育試驗",共獲受精卵43萬粒,培育各種規格苗種28.6萬尾,現將主要技術總結如下。
1 基本設施
本試驗在華村水庫管理所內進行,水源來至管引庫水。3月底即人工繁殖前1月多,在避風向陽、光照充分的地方,建造水泥池15個,其中:面積10m2培育池1個,池深1m,面積4.5m2孵化池4個,池深0.5m,面積20m2育苗池10個,池深0.8m,另外管理所內有4畝池塘可用于泥鰍種的培育。水泥池底平整,呈長方形,池邊設注排水管道,所有水泥池在使用前15天左右,用水浸泡,多次沖刷,除去池中堿性,曝曬待用。
2 人工繁殖
2.1 親泥鰍的選擇及培育:親泥鰍來源于河溝捕撈。培育池使用前7~10天池底鋪20cm肥泥,每平方米用150~200g生石灰潑灑全池消毒,注水40~50cm,注水用40目篩絹過濾,防止有害生物入池,在注排水口用鐵絲設置防逃網。5月初水溫穩定18℃左右后,選擇體長15~20cm,體重30~50g,體質健壯,無病無傷,性腺發育良好的泥鰍作為親魚,雌鰍胸鰭比較短,鰭的前端較圓鈍,呈扇形,靜止時鰭條展開放在一個平面上,雄鰍胸鰭比較長,前緣尖端部分向上翅起。把捕獲的親泥鰍按雌雄比1∶2放入培育池中進行強化培育,放養密度8~10尾/m2.培育期間主要投喂動物碎肉、碎內臟、魚粉等動物性飼料,日投喂量占親鰍體重的5~8%,并輔以少量米糠、麥麩及鮮嫩水草等植物性飼料,由于泥鰍喜歡夜間覓食,投喂應以傍晚為主。每2~3天沖換新水一次,每次換池中的1/4~1/3.
2.2 人工催產:5月20日左右晴天水溫達到20℃以上后,從培育池中選擇性腺發育成熟的親泥鰍,雌鰍腹部圓大,輕壓腹部有無色透明的卵粒流出,雄鰍[被屏蔽]充沛,擠壓腹部有乳白色[被屏蔽]流出。人工催產全部采用肌肉注射,每尾雌鰍注射800~1000國際單位絨毛膜促性腺激素,雄鰍劑量減半,采用1毫升注射器和四號針頭進行注射,肌肉注射在背鰭前下方兩側,針頭朝頭部方向與親泥鰍呈45°角,插針深度約0.4cm,雌鰍注射0.2毫升,雄鰍減半。注射后的親泥鰍為便于人工授精,雌雄分放入培育池中兩個網箱(1m×1m×0.5m,網目0.3~0.5cm)內,觀察發情產卵,適時進行人工授精。
2.3 人工授精:雌泥鰍產卵前在前面游,雄泥鰍在后面緊迫,泥鰍發情多活動水表面。注射催產劑的親泥鰍在水溫20℃左右,經20小時即可發情產卵,發現雌魚產卵,立刻將親魚撈出進行干法受精。用干凈毛巾擦干體表水,將雌泥鰍卵擠入瓷碗、瓷盆或塑料盆中,并立刻進行雄鰍擠精,一尾雌鰍卵配2尾雄鰍[被屏蔽],經羽毛攪拌約3分鐘,使[被屏蔽]和卵;靹,充分受精后,撒在魚巢上,放入孵化池中進行靜水孵化。魚巢用20ppm高錳酸鉀溶液消毒,洗凈的柳樹根、小草扎成小束做成,整個受精過程避開強光進行。
2.4 人工孵化:孵化前10天,孵化池用生石灰徹底消毒,待藥效消失,注水30cm,把粘滿卵粒的魚巢扎在竹竽架上,用石頭墜入水面下,每平方米2~3萬粒卵,池頂覆蓋帆布,避免強光照射。在水溫20℃左右,3~4天即可孵出魚苗,剛孵出泥鰍苗體長2.5~3.6cm,不能自由活動,用頭上的噴射器吸附在魚巢及池壁上,3天后開始游動,取出魚巢,開始投喂。
3 苗種培育
開食后的泥鰍苗,可轉入育苗池中培育。育苗池使用前7~10天,用生石灰消毒,池底鋪10~12cm的腐熟糞肥作基肥,注新水20~30cm,待水色變綠色,透明度15~20cm,放入泥鰍苗進行培育,靜水放養密度1000~1500尾/m2,育苗前期應以肥水與投喂相結合,由于泥鰍對開口餌料有較強的選擇性,主要沿邊投喂用50目標準篩過濾的輪蟲、水蚤等浮游動物,同時每周潑撒兩次發酵糞肥60~100g/m3或潑撒溶化的化肥1~2g/m 3,經20天左右培育苗體長可達1cm,此時泥鰍可攝食水中昆蟲、昆蟲幼蟲和有機物碎屑等食物,可投喂打碎動物內臟、血粉、魚粉等動物性飼料及米糠、豆粉、玉米粉、豆餅屑之類的精飼料,每天上午、下午各投喂一次,開始日投喂占泥鰍苗體重2~5%,以后隨著泥鰍苗的生長,日投量可增加到10%.再經1月多培育泥鰍苗體長可達3~4cm,此時應分池轉入池塘飼養。池塘投放泥鰍苗前7~8天用生石灰消毒,注水40~50cm,畝施發酵糞肥150~200kg培育水質,待池中培育出大量浮游生物時,投放泥鰍苗,密度100~150尾/m2,飼養基本同上,經3個月飼養可培育出體長8~10cm,體重5~8g大規格泥鰍種。
4 注意的問題
4.1 孵化期間為防止水質惡化,胚胎發育缺氧死亡,應定期向池中加入新水,保持水質清新,溶氧充足。同時為防止卵子發生水霉病,定期用0.5ppm孔雀石綠溶液浸洗粘滿卵粒的魚巢,當仔魚全部出膜后,迅速把死卵撈出,以免卵子[被屏蔽]造成水質惡化。
4.2 滿足泥鰍苗開口餌料是提高其成活率的關鍵。剛孵化出來的泥鰍苗吸收卵黃的營養,在卵黃消失后的兩個月內,主要以水中的輪蟲和水蚤為食。最好專池培育輪蟲、水蚤等浮游動物來投喂泥鰍苗。糞肥、化肥都是飼養泥鰍的良好肥料,要不斷地向培育池中增施肥料,使泥鰍苗種有足夠的天然生物餌料。
4.3 泥鰍具有偏食和夜間覓食習性,如改變其特殊習性,要進行人工馴化,每天傍晚投喂1次,投餌量由少到多,投喂時間逐漸提前,直至能在上午10時、下午5時左右攝食并能攝食人工飼料為止。