1.越冬池的選擇。親蟹一般在室外土池中越冬,越冬池應選擇在避風向陽、靠近水源、環境相對安靜的地方,東西走向,長方形或正方形土池,水深1.5米以上,土質以泥沙土或粘土為好。
2.水質調控。抱卵親蟹越冬期間,水體封凍時,要插入適量草把,并在每天早晨太陽升起以前要破冰,及時清掃冰上積雪。重點保持水環境的相對穩定,其主要水質指標每隔半個月監測一次,鹽度25‰左右,溶解氧每升5毫克以上,pH值7.8~8.7為好。
滲漏的土池每隔5天~7天添水1次,每次換水量應不超過總水體的30%,以保持水位在1.5米以上。當達到5℃以上時,要定時添加和更換新鮮海水。
3.飼料投喂。選擇營養豐富的鮮活餌料,如沙蠶、鮮雜魚、麥芽等。親蟹抱卵后,隨著水溫的不斷變化,視攝食情況,日投喂量一般控制為親蟹總體重的2%~10%。不論表層水溫如何變化,只要發現有親蟹活動,就要適當投喂。每天在日落前投喂1次,沿土池四周將飼料投入水位以下,第二天巡池檢查攝食情況,清除殘餌,同時調整投喂量。多種餌料種類要交替投喂。水溫8℃以上要投喂新鮮餌料和配合餌料。
4.日常管理。每天早、晚各巡塘1次,觀察親蟹的活動情況、攝食情況及水色變化等;檢查防逃設施是否破損;每隔半個月要定期鏡檢抱卵親蟹的受精卵發育情況,及時采取和調整管理措施,以保證抱卵親蟹順利越冬。