黃顙魚大規格魚種培育，是指將3厘米左右的魚苗培育成5-8厘米的魚種。在培育過程中必須根據黃顙魚的特點，抓住幾個主要技術要點，才可獲得成活率高、體質健壯的優質魚種。

1、池塘條件：培育池面積以1-2畝為宜，面積過大，易造成魚種攝食不均，并給捕撈操作帶來困難。池塘水深1.5米左右，池底平整，排水口處約20%面積降低20厘米左右。池塘淤泥少，保水性能較好，進、排水方便，周圍環境安靜，且稍微有些遮光物。投放苗種前進行池塘除野消毒，培育出浮游動物后放養魚苗。

2、苗種放養：每畝放體長3厘米左右的夏花苗種8000-10000尾。要求苗種規格整齊，體質健壯，無傷病，苗種放養前嚴格進行藥浴消毒。

3、飼料投喂：投放苗種后池塘中浮游動物量可以滿足苗種幾天的攝食需求量。隨著苗種個體增大，池塘中天然飼料減少，必須投喂人工混合飼料。在池塘中搭1個飼料臺，每畝池塘飼料臺面積6-8平方米即可。飼料投放在飼料臺上。

飼料配制方法有3種：⑴將小雜魚絞碎后摻拌部分魚粉、蠶蛹粉、豆粉、麥麩、三等面粉等揉成團狀飼料投喂，也可以將小雜魚絞碎打成漿后用三等面粉黏合直接投喂；⑵將粉狀原料混合均勻后加一定量的水揉成團狀投喂；⑶將人工配合顆粒飼料破碎成微型顆粒飼料投喂。后兩種配合飼料的配制方法為：魚粉23%、蠶蛹粉8%、肉骨粉8%、血粉8%、酵母粉6%、大豆粉17%、標準面粉23%、植物油3%、微生素合劑1%、無機鹽合劑1.5、黏合劑1.5%。一般苗種開始轉化食性時投飼率為10%，以后逐漸下降到5-6%。每天投喂2-3次，苗種體長3-5厘米時每天投喂2-3次，以后每天投喂2次即可。

4、日常管理：⑴飼料投喂要定時、定位、定量、定質。⑵每3-5天清整食場1次，每半個月消毒1次。投喂顆粒飼料的，消毒次數可適當減少。經常清除池邊雜草和池中腐敗污物。⑶每天清晨巡塘1次，觀察水色和魚的活動情況。下午結合投喂或檢查吃食情況巡塘，發現問題及時解決。⑷苗種培育期間隨時撈出池塘中的蝌蚪，發現水蛇、水蜈蚣、龜鱉等敵害生物時及時處理。水鳥較多的地區要采取有效措施進行驅趕。⑸適時注水，改善水質。一般每10-15天加水1次。