培育池用水泥池或土池均可,面積一般在30~50平方米。池底要求有淤泥15厘米左右。水深50厘米,進出水口處用攔魚網罩攔好,以防泥鰍逃逸。培育親魚的泥鰍可選擇天然捕撈、市場購買或自己人工繁殖,無論哪種來源,都要求無病無傷、體質健壯。池中要常充新水,保持水質良好。池中可常投入一些水草或旱草,以利遮陽、避光、肥水,增加水中的腐殖質。除使池水保持肥爽外,還要加強投喂人工飼料,如米糠、麩皮、豆餅、花生餅等,均需粉碎置于飼料盤中,供親魚攝食。投餌量一般為泥鰍總體重的5%左右。為了使泥鰍攝食均勻,最好每天上午9時和下午3時投喂2次,要將飼料盤中的殘餌清除,換入新飼料。春季3月下旬以后,要進行親魚的強化培育。在上述植物性飼料中要多加入些含蛋白質較多的物質,如魚粉、碎魚蝦、動物內臟及下腳料等,以促使親魚的性腺發育。在強化培育時期,更要注意水質,要經常換新水,以保持水質肥爽。
(1)親鰍的來源與選擇
(1)親鰍的來源與選擇
親鰍的來源通常有三個:一是自己培育的已達性成熟的成鰍;二是從市場上購買的性成熟的泥鰍;三是從自然界中捕捉的野生鰍。三種來源是選擇親鰍時都應注意到的,自養鰍在數量上質量上都較好,無傳染病危險;野生鰍的購買來的親鰍,可以避免泥鰍的近親繁殖。
無論是哪種來源的親鰍,必須進行嚴格排選。凡選用作催產的親魚,都要求體質健壯、無病無傷、各鰭完整,年齡在2~4齡之間,雌鰍體長10~15厘米,體重16~30克,雄鰍體長8~12厘米,體重10~15克。雌雄泥鰍的主要特征是:雌鰍胸鰭短而寬,末端鈍圓,呈舌狀,腹部豐滿圓潤,富有彈性,腹部有明顯向外突出,將雌鰍腹部朝上,可看到明顯的卵巢輪廓,生殖孔圓形外翻,呈粉紅色。雄鰍胸鰭較狹長,末端較尖,呈鐮刀狀,最外側2~3根鰭條末端略向上翻,生殖孔狹長凹陷,呈暗紅色,輕擠腹部,有的可流出乳白色精液。雌雄比例掌握在1∶2左右。
(2)親鰍培育池
親鰍培育要求面積在50平方米左右,長方形水泥池,底鋪20厘米厚粘土層,水深1.5米。進排水口分設池兩端并安裝防逃網。
(3)親鰍放養
親鰍放養密度不宜過大,以每平方米放10~20尾較好,雌雄比例1∶2。放養前15天要進行清塘消毒,每平方米施生石灰100~200克,全池潑灑。
(4)養殖技術
泥鰍是雜食性魚類,植物性飼料和動物性飼料均要投喂,培育親鰍,要多投動物性飼料。常用的動物性飼料有水蚤、蚯蚓、蠶蛹、魚粉等;常用的植物性飼料有米糠、麥麩、豆餅、花生餅、玉米粉、豆渣、灑糟等。每天的投餌量依天氣、水溫和水質的變化而不同,每天投餌2~3次,每次投置以1小時吃完為度,池中設飼料盤,餌料放置盤上,沉入水底,任泥鰍自由采食。投餌要注意營養全面、平衡,動植物飼料搭配投喂。